酒潭香榭·餐饮连锁企业 （厦门禾祥店） 商业融资招股计划书 项目名称：特色餐饮 项目地址： 厦门市禾祥西路 邮编：361000 联系人： 联系人职务： 联系人电话： 目录 一、保密协议 二、执行概要 三、公司管理层及组织结构 四、技术团队 五、项目管理执行 六、行业及市场分析 七、市场分析及经营策略 八、门店经营区块设定 九、融资招股说明 十、财务报表分析 十一、风险控制 十二、投资保障退出方式 十三、附件 一、保密协议 （一） （一）融资与投资意向双方同意对本协议保密内容进行如下限制性规定： 双方同意在融资方有有效证据证明的情况下本保密协议所保密之内容不包括： ·在融资方向投资意向方提供时或此前已为公众所掌握或知悉的信息及材料； ·在融资方向投资意向方提供之后非因投资意向方或投资意向方所邀请及聘请之工作人员之故意或过失引致为公众所知悉的信息及材料； ·在融资方将计划书提供给投资意向方之前投资意向方已掌握或知悉的信息及材料； ·投资意向方通过与融资方并无保密责任之第三者处获得的与融资方计划书内容相同或相似的信息或材料，但此信息或材料系第三人通过非法手段获得而且投资意向方明知该信息或材料系第三人通过非法手段获得的除外。 一、保密协议 （二） （二）本商业计划书属商业秘密，所有权属于 酒潭香榭连锁企业总部 。其所涉及的内容和资料只限于具有投资意向的投资意向方使用。收到本计划书后，投资意向方应即刻确认，除了同意和承认前述事项，还应该同意和承认： 1.投资意向方在有关本信息简介所包含信息的准确性和完整性的调查中，将不会完全依赖融资方的股东、管理人员、非管理人员代表或顾问等对本信息简介中的信息所作出的调查结果； 2.投资意向方将会依据自身对融资方及本次交易的调查，就相关的价值、风险因素或其他事宜，向自身认为合适的法律、税务、财务或其他方面的专业顾问咨询，并进行与本次交易相关的独立调查和决策来对本次交易进行判断。 3.投资意向方如果对本项目无合作意向，请尽快将本信息简介返还融资方。 二、执行概要 （六） （六）执业目标： 公司构建了优秀的管理团队，依托经过积累与多年市场考验的技术实力、严格的产品质量控制体系与独到的模块组合经营模式，结合现代营养学原理和人们的消费追求，以美学为基础，创意出更营养、健康、独特的时尚餐饮产品。 主张精湛、专业、细腻的出品技术；周到、完善、个性的星级服务，以文化为根、创新为本、质量为基，打造餐饮创意文化，紧扣多维消费潮流，不断创新、突破陈框。 二、执行概要 （一） （一）公司概要： 公司名称：酒潭香榭餐饮管理有限公司 法定代表人： 注册资本： 地址： 企业性质： 企业概要： 酒潭香榭餐饮连锁企业是一家由餐饮美食、高端会所及竞技娱乐等特色模块相互结合的餐饮娱乐载体。总部位于福建省商业态势最为发达的闽南地区——厦门市区，具有雄厚的美食开发、深度服务及概念营销的综合能力。 二、执行概要 （一） ·经营宗旨： 餐厅不只是餐厅，在觥筹交错的空间，人与人的交流早已不满足于盘中精致美味的菜色，我们强调的是模块化组合经营，运用不同区域不同时段的定位区隔与相互搭配，为每一位进店的客人打造多维化的沟通渠道。美食，仅仅是开始，除了美食，我们还将提供更多…… 二、执行概要 （五） （五）公司优势： 1、齐备的资质； 2、良好的声誉； 3、强大的专业团队； 4、良好的内部配合运营； 5、丰富的从业经验； 6、广泛的业务范围。 二、执行概要 （六） （六）执业目标： 公司构建了优秀的管理团队，依托经过积累与多年市场考验的技术实力、严格的产品质量控制体系与独到的模块组合经营模式，结合现代营养学原理和人们的消费追求，以美学为基础，创意出更营养、健康、独特的时尚餐饮产品。 主张精湛、专业、细腻的出品技术；周到、完善、个性的星级服务，以文化为根、创新为本、质量为基，打造餐饮创意文化，紧扣多维消费潮流，不断创新、突破陈框。 二、执行概要 （三）-1 （三）餐饮项目优势简介： 二、执行概要 （三）-2 “意境”者，可以是诗，可以是画，可以是曲；可以言传，亦可意会；可看，可听，可把玩；“有我”亦可，“无我”亦无不可。 中国意境菜犹如中国画，立意为先，情景交融；疏密有致，张弛有度。 往往只是几棵青菜、几滴酱汁的点缀便成了一大片留白的极品佳肴，使意蕴无穷。 需骆大师再提供资料以供补充 二、执行概要 （七） （七）近期连锁拓展计划： ·厦门禾祥店（本项目） 预计开业日期：2014.2.14 ·厦门工体店（厦门大润发项目） 预计开业日期：2014.？.？ ·惠安第一街店（惠安欧景项目） 预计开业日期：2014.？.？ 三、公司管理层及组织结构 此为总部公司架构，需再提供资料以供调整 四、总部技术团队支持 （一） （一）行政中心 在人员配置、资源保证、业绩考核等方面对信息网络建立和维护作出实施细则规定，从制度上对此项工作作出保证。建立市场信息管理员定期巡回分管区域指导信息管理工作的考核制度，并根据各区域实际情况和存在的问题，有针对性地加以分析和研究，以督促其在短期内按规定建立和健全信息管理的工作。 核心经营管理人员简介（从工作资历、运营经验进行专业能力的包装）