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MBA毕业论文《乐山市红珠山宾馆企业战略研究》(64页).rar摘习石3(
上世纪80年代初,我国酒店业通过中外合资、外商独资、中外合作等多
种形式,大量引进管理、外资、技术、人才、品牌,使一大批国有独资酒店
由招待所经营模式逐步转变为适应国际酒店业运作模式的商务、涉外星级酒
店。可以说,酒店业是我国国内最早对外开放的产业,也是与国际标准接轨
最早的领域。
战略在企业的发展过程中具有举足轻重的作用,一个好的战略可以让公
司在其市场领域中占有有利的位置,成功地同竞争对手进行竞争;可以有效
地满足顾客的需求,获得卓越的公司业绩。酒店的战略选择与战略实施是酒
店业研究的重大理论命题,也是旅游企业战略管理等待解决的现实问题。随
着我国旅游需求的不断提高,酒店业得到前所未有的蓬勃发展。但与此同时,
旅游业以及相关产业的竞争也日益加剧并且愈演愈烈。由于酒店的发展战略
对酒店经营管理起着至关重要的作用,因而,由此所引发的酒店的战略选择
与战略实施成为学术界和旅游业界关注的焦点。
文章介绍了红珠山宾馆基本情况,提出了红珠山宾馆目前存在的问题,
在分析外部环境和内部环境的同时,总结了红珠山宾馆的优势与劣势,剖析
了酒店面临的机遇和挑战,确定了以"营销是龙头,网络信息是方向,企业
文化是灵魂,餐饮服务是窗口,人力资源是保障"的总体经营战略。本文通
过文献分析法形成思想的方法和基本前提,对研究的论题进行规范或指导,
以避免研究中出现逻辑性的错误;实地访谈法采访一些业内有经验的相关人
士,获得最新的第一手的资料用于总结经验和相关解决问题的方法;案例研
究法根据实际的案例对红珠山宾馆发展进行相应的分析。
文章理论与实际相结合,把战略管理理论应用于酒店战略研究实践,通
过对红珠山宾馆实施以上经营战略,可以充分利用市场机遇,进行资源整合,
更好地发挥红珠山宾馆的优势,弥补劣势,有效提升酒店核心竞争力,确保
酒店经营战略目标的实现。
关键词:战略选择;战略实施;战略管理