MBA毕业论文《中国肯德基_不从零开始_特许经营模式研究》(62页).rar I 摘要 现代特许经营模式公认起源于美国，已有近150年的历史。中国引入特许经 营模式则是在改革开放之后的80年代中后期，只有不到30年的时间。世界知名 快餐品牌肯德基在1987年进入中国后，初期在发展上遇到了很多问题，诸如寻 找合格的供应商、满足需求的物流企业、本土管理人才等等。特别是作为肯德基 主要发展模式的特许经营，更是因为受到众多因素的制约，迟迟无法开展。在实 施了一系列本土化战略之后，肯德基逐渐走上了发展的快车道，特许经营也通过 积极的尝试和探索终于寻找到一种符合中国国情的特许经营模式——不从零开 始，并于2000年推广应用。本文通过对不从零开始特许经营模式与经典特许经 营模式进行比较研究，深入分析不从零开始特许经营模式产生的原因，并详细阐 述该模式在风险控制方面的机理和优势，解释了该模式如何让特许人和受许人获 得双赢。不从零开始特许经营模式是一种能够适应中国国情的发展模式，它的出 现有着里程碑的意义，能够影响世界特许经营的发展。不论是在特许经营还没有 得到大力发展的欠发达国家和地区，还是在特许经营已经很成熟的发达国家和地 区，对于特许人和受许人来说，它都有着积极的作用。同时，还关注到该模式也 会给特许人带来特有的经营风险和一些不利的发展因素。所以，企业在选择特许 经营模式的时候要充分考虑各种模式的利弊。 关键词：肯德基，特许经营，不从零开始，风险控制