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卡夫广通食品(麦斯威尔咖啡)公司质量手册及程序文件(83页).rar

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文本描述
《卡夫广通食品(麦斯威尔咖啡)公司质量手册及程序文件》(83页).rar卡夫广通食品有限公司 质 量 手 册 文件编号:KF-QM-O1 受控状态:              分 发 号:              编    制:              审    核:              批    准:              2004年7月1日 发布                 2004年7月1日 实施 卡夫广通食品有限公司  发布 卡夫广通食品有限公司 文件编号:KF-QM-O1 批准页 第1页  共1页 第2版  第1次修订 生效日期:2004年7月1日 颁 布 令 本公司依据ISO9001:2000《质量管理体系——要求》编制完成了《质量手册》,现予以批准颁布实施。 本手册是公司质量管理体系法规性文件,是指导公司建立并实施质量管理体系的纲领和行动准则。公司全体员工必须遵照执行。                                                                                 总经理:                                               年   月  日 任 命 书 为了贯彻执行ISO9001:2000《质量管理体系——要求》,加强对质量管理体系动作的领导,特任命      为我公司的管理者代表。 管理者代表的职责是: 1、确保质量管理体系的过程得到建立和保持; 2、向最高管理者报告质量管理体系的业绩,包括改进的需求; 3、在整个组织内促进顾客要求意识的形成; 4、就质量管理体系有关事宜对外联络。        总经理:        年   月   日 卡夫广通食品有限公司 文件编号:KF-QM-O1 目录 第1页  共1页 第2版  第1次修订 生效日期:2004年7月1日 批准页...............................................................(1)  0.1 质量方针、质量目标.............................................(3)  0.2 公司概况......................................................(4) 0.3 质量手册说明..................................................(5)  0.4 质量手册修改控制...............................................(6) 0.5 公司质量管理体系结构图.........................................(7) 0.6 职能分配表...................................................(8) 1.0 适用范围.......................................................(9)  2.0 引用标准.....................................................(10)  3.0 术语和定义...................................................(10)  4.0 质量管理体系..................................................(11)  4.1 总要求........................................................(12)  4.1.1文件控制程序.................................................(13) 4.1.2质量记录控制程序.............................................(16)  5.0 管理职责......................................................(18)  5.1 质量方针.....................................................(18)  5.2 管理策划控制程序.............................................(18) 5.3 职责、权限和沟通...............................................(18) 5.4 管理评审控制程序..............................................(19)  6.0 资源管理.....................................................(26)  6.1 人力资源控制程序..............................................(27) 6.2 设施和工作环境控制程序........................................(29)  7.0 产品实现.....................................................(30) 7.1 实现过程的策划程序............................................(30)  7.2 与顾客有关的过程控制程序.....................................(31) 7.3 采购控制程序..................................................(33) 7.4  生产和服务动作控制程序........................................(34) 7.5  测量和监控装置控制程序........................................(37) 8.0 测量、分析和改进...............................................(40) 8.1  总则..........................................................(40) 8.1.1顾客满意程度测量程序..........................................(40) 8.1.2内部审核程序..................................................(40) 8.1.3过程和产品的测量和监控程序....................................(41) 8.2  不合格品控制程序..............................................(47) 8.3  数据分析程序..................................................(49) 8.4  改进控制程序..................................................(50) 附1 作业文件清单..................................................(50) 附2 质量记录清单..................................................(50) 0.1 质量方针、质量目标 章节号 0.1 版本 2 页次 1/1 公司质量方针 体系运行有效  管理持续改进   产品安全放心  服务客户满意 公司质量目标 1、出厂产品合格率100%; 2、顾客满足率85%; 3、顾客信息反馈率100%; 4、确保产品卫生安全。 总经理:                                       年    月    日 0.2 公司概况 章节号 0.2 版本 2 页次 1/1 卡夫食品是全球最大食品和饮料生产企业之一,08年世界500强公司排名195位。具有100百多年历史,销售网络遍及155个国家,业务遍及72个国家,在全球68个国家拥有超过90,000多名员工,10个全球研发中心,159家生产和加工厂。公司拥有众多知名品牌,其中包括40个百年品牌,久负盛名的品牌例如Kraft(卡夫)、Maxwell House(麦斯威尔)、Tang(果珍)、Milka(妙卡巧克力)、Toblerone(瑞士三角巧克力)和Jacob Suchard(瑞莎)等。   卡夫广通食品有限公司是卡夫食品国际公司的子公司,现为独资公司。卡夫广通生产驰名世界的麦斯威尔咖啡。产品系列包括麦斯威尔速溶咖啡、麦斯威尔三合一咖啡、麦斯威尔咖啡奶末(植脂末)及麦斯威尔咖啡奶末礼盒。其产品除在中国大陆畅销之外,更远销澳大利亚,台湾,香港等地。   卡夫食品(江门)有限公司坐落于著名侨乡广东江门市,注册资本2.64亿,现有员工700余人,4条饼干生产线,年产能3万余吨,主要的饼干品牌包括:牛奶香脆、牛奶特浓、牛奶佳钙、王子。公司始终严格执行中国有关质量、食品安全的各项法规,严格执行达能集团质量标准,建立了严格的食品安全体系,并于2002年通过ISO9001国际质量管理体系的认证。公司成功的产品创新、严格的日常管理、优秀的人力激励机制保证了我们能不断地为消费者提供健康美味的食品,并保持业务的不断增长。