《消费者研究之上海快餐店第一提及品牌知名度研究简报》(xls).rar 中国快餐市场 快餐店是以经营快餐为盈利目的经营性实体店。快餐这个词最先是从外国引进而来的。外国人发明了快餐，快餐文化也最先兴起于国外。历史上第一家快餐店是麦当劳兄弟的麦当劳 2008年我国餐饮业零售额已突破1500亿大关，金融危机对餐饮业尤其是快餐业增长的压力相对较小，2009年中国快餐业整体走势依然强劲。 目前，国内快餐业面对的是国际竞争。快餐行业的国际公司、地区公司已经系数登场，或收购，或参股，或自我经营，基本形成国际竞争态势。面对国际竞争，中国快餐企业可以采用低成本、高附加值、差异化经营等竞争策略..........