搜浩学习人员管理方案
为了让更多有能力的人在基层锻炼和学习，充分了解搜浩独特的管理模式，结合公司人力资源规划，特对学习人员的管理规定如下：
一、学习时间安排
学习时间为90天，45天楼面相关岗位的学习（但在某一岗位的综合评分低于70分的，经理团可以适当延长其学习时间，但总体楼面岗位学习不能超过60天），30天的楼面经理工作实践，每个岗位能发现并解决10个问题为优秀，发现并解决20个问题为卓越，每学习一个工作岗位管理层必须使用“附件一”和“附件二”给其开帮助会，帮助会结果按“附件三”要求2天内上传总公司人力资源部邮箱。
二、学习及考核内容
1、公司制度：《员工手册》《楼面服务工作流程》
2、各部门各岗位工作流程、工作要求
3、企业文化
三、学习岗位及时间安排
1．理论培训（1天）
（1）学习内容：《员工手则》，楼面台位分布、酒水牌、业务知识等；
（2）学习目标：了解店内制度，掌握服务员岗位的工作要求和工作流程；
（3）店经理负责培训。
2．楼面（保洁员）5天
（1）学习内容：熟悉保洁员各班次工作流程及注意事项
（2）学习目标：熟悉保洁员工作流程、掌握服务技巧、做一名合格的保洁员。
（3）安排休息一天。
3．楼面（服务员、吧员、出品员）10天
（1）学习内容：熟悉服务员、吧员、出品员各班次工作流程及注意事项
（2）学习目标：熟悉服务员、吧员、出品员工作流程、掌握服务技巧、做一名合格的服务员、吧员、出品员。
（3）安排休息一天。
4．楼面（领班）14天
（1）学习内容：熟悉保洁、楼面区域领班的手头工作及各班次、各岗位工作内容和注意事项及部门管理制度。
（2）学习目标：熟悉搜浩管理模式，做一名合格的领班，掌握领班的基本管理技巧。
（3）安排休息一天。
5．楼面（首席领班）14天
（1）学习内容：
A、首席领班手头工作内容及标准；
B、了解各部门的工作流程及要求；
C、楼面管理：组织策划一次员工活动，考核其组织能力及策划能力；
（2）学习目标： 如何带领领班工作，掌握首席领班的基本管理技能，做一名合格的首席领班。
（3）安排休息一天。
6．客户部（客户部长）7天
（1）学习内容：
A、熟悉客户部长的职责并开始经营客户，建立客户档案，要求学习人员在开展客户工作后写一份书面的营销方案交经理团评核；
B、处理客人的投诉及突发事件；
（2）学习目标：树立“客人永远是对的”服务意识，了解客户部工作，做好客户管理工作。
（3）安排休息一天。
7．楼面经理实践期（30天）
（1）学习内容：
A、经理手头工作内容及标准；
B、了解楼面各部门的工作流程及要求；
C、主持管理层班前会、员工班前会；
D、经理工作分配中的事务。经理一：
1、楼面事务的管理 2、收银管理 3、吧台（大厅吧、出品部）管理 4、后勤部门管理
5、工资核对
经理二：
行政事务管理 2、核对各部门的考勤 3、保洁公司工作质量的监督
4、协助楼面管理
经理三：
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