客房部领班培训计划
一、员工心目中的现代酒店领班 二、领班忌讳的十九种类型
三、怎么当好客房领班 四、会议内容的顺序 五、对会议主持人的要求 六、怎样组织会议
七、管理理念与技巧 八、领班交接班制度 九、巡楼的方法及注意事项 十、如何安排计划卫生
十一.客房领班应具备的素质 十二、如何作好基层管理者 十三、如何提高员工工作效率
十四、如何管理员工情绪 十五、 如何做好培训
领班培训课
一 员工心目中的现代酒店领班
现代酒店领班有多元角色作用，是领袖、是讯息传达者、是导师、是裁判、是模范、是咨询者。
一．具有真才，能实干。
1.熟悉本职工作的业务知识，有较强的操作技能。 2．具有一定的管理理论基础。
3．要积极的学习新知识、新技术、新观念、新理论。 4．要求见识要广，因为服务“上帝”不容易，处在管理第一线的领班，必须善于把握新情况，不断研究顾客的新要求。
5．紧急关头能起到激励员工的作用。
二．现代酒店领班处人处事要公平公正，不搞亲疏。
1．尊重员工的人格。
2．对犯了错误的员工，要热情的帮助他，而不要讽刺、挖苦。 3．对员工提出的问题，要耐心地从正面作出回答。
三．现代酒店领班善于沟通、会协调。
1.重视沟通的双重性。 2.应意识到与下属谈话的态度比说话的内容更重要。
3.培养倾听下属意见的良好习惯。 4.讲究沟通技巧、重视语言的力量。
四．现代酒店领班要勇于承担责任，不掩饰自己的错误，员工很佩服那些勇于负责、做事敢作敢当的领班。
五．要头脑灵活，能正确贯彻上级的意图，对上级布置工作应能准确认真落实。
二．领班忌讳的十九种类型
1.偏袒下属类（原则性强）。 2.不注意聆听类（交流时不应打断对方的话）。
3.报喜不报忧类（不报坏的消息，阻止问题的查询）。 4.爱讽刺挖苦类（嘲笑他人）。 5.过分敏感类（怀疑员工的工作能力）。
6.犹豫不决类（领班拿不定主义，如：待我考虑一下吧）。 7.教条类（多听取意见，领班不善听取别人的意见）。
8.武断类（领班很快下决定，很难改变）。 9.时间管理不当类（处理事情没条理，对工作产生消极影响）。
10.不懂运用职权类（得不到员工的尊重，弱者）。 11.难觅踪类（反映问题时找不到领班的踪影）。
12.缺乏信任类（对员工的能力提出问题）。 13.缺乏组织类（使员工感到领班管理混乱，令人烦躁）。
14.缺少领导艺术类（以礼相待，保持自尊）。 15.独裁类（命令，在疑问中执行）。
16.粗言秽语类（对语言谈吐粗俗的领班没有好印象）。 17．善辩类（时喜时悲，喜怒无常）情绪控制方面。
18.不善策划类（预先未作出妥善安排，会事倍功半的）。 19.不善沟通类（交代工作应清楚）。
三．怎样当好客房领班
一．吓马威法 （不建议使用该方法）
二．威信管理法
1．工作中服务员能做的我必须能做，比如：铺床技能服务员做的工作不能做好，我要求自己也能做好。
2．通过培训服务员树立自己威信。
1）对新服务员的培训业务和技能. 2）淡季培训，对争议的讨论找出答案。