酒店前厅管理制度
经营理念：诚信经营、以人为本
服务宗旨：用心服务、共创欢乐
奖惩制度
为了确保服务质量，提高工作效率，提高顾客满意程度，根据公司管理要求，制定此制度，望员工共同遵守并认真执行！
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（一）奖励
奖励的目的在于鼓励先进，充分调动员工的工作积极性、主动性、创造性，提高工作效率和服务质量。凡符合下列条件之一者，酒店应根据实际情况给予适当精神奖励或物质奖励：
拾金（物）不昧，主动上交者；
控制开支、节约能源并有显著成绩者；
获得顾客的表扬或客人点名服务，为酒店带来良好声誉者；
服务技能优越，能够带领其他员工共同进步者；
为保护酒店财产和宾客生命财产安全，见义勇为者；
发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者；
在平凡的岗位上，做出不平凡的业绩，工作表现突出者；
受到当地政府或媒体表彰者。
（二）纪律（每分1元）
处罚的目的在于保持良好的服务质量和快捷的服务效率，确保酒店工作正常运转。处罚原则：一次口头警告、二次书面处罚，有下列行为之一者，酒店根据情况给予相应经济处罚：
未按规定穿统一工作服，个人仪容仪表不符合酒店规定者一次扣10分；
工作区域内卫生或个人卫生未达到酒店标准者一次扣10分；
未经批准私自调班、换班、休班者一次扣10分；
工作时间内早退、迟到视情节扣5-30分。5分钟内扣5分，10分钟内扣10分，半小时内扣20分，一小时内扣30分，一小时外按旷工半天处理；
旷工者按旷工时间数三倍处罚，同时扣除当月全勤奖及公休；
工作时间内办私事、会客等一次扣10分；
工作时间内看书、玩手机、听音乐、接打私人电话、唱歌、打响指等不文明举止一次扣10分；
工作时间内非工作原因串岗、聚众聊天、说笑打闹等一次扣10分；
私自使用酒店客用品一次扣10分；
10、发现酒店设备设施正常损坏而不主动报修者一次扣10分；
11、对客服务因个人原因而引起顾客投诉视情节扣20-50分；
12、私自在酒店营业场所内休息、睡觉等一次扣20分；
13、工作时间内吸烟、饮酒或酒后上岗、偷吃顾客食品或厨房食品一次扣20分；
14、蓄意浪费能源，电源开关、空调开关未及时关闭一次扣20分；
15、上级下达工作指令，未申报正当理由而未能及时完成工作任务一次扣20分；
16、未经领导批示私自为顾客打折、赠送餐饮品等，除按差价赔偿外，视情节扣50-100分；
17、打架斗殴、酗酒闹事、聚众赌博、搬弄是非等不道德行为，视情节扣50-100分；
18、由于工作原因而造成物品破损，经调查情况属实按物品进价赔偿。由于个人原因造成跑单、漏单等有损酒店经济者，责任由个人全权负责；
19、拾到顾客遗留物品不主动上交而据为己有，一经查实按偷盗处理，情节严重者立即解除劳动关系；
20、工作中不服从工作安排或顶撞侮辱上级领导，视情节扣100-200分，情节严重者立即解除劳动关系。
二、星级评选员工制度
为提高员工综合素质，加强员工自身思想建设，展现企业团结奋进、蓬勃向上的精神面貌，根据工作需要，制定《星级员工》管理制度！
1、星级员工评定规则
以公平、公正、公开，生产一线员工为主（不含管理人员和临时工），层层把关，严格执行的原则！经酒店正式聘用，工作满一个月以上的各岗位员工均有权利参加星级员工评选活动，星级员工评选以月为单位，工作不满一个月的员工不得参加星级员工评选活动。星级员工设为：一星级员工、二星级员工、三星级员工！
2、星级员工待遇
一星级员工工资晋一级50元，佩戴一星工牌标志；
二星级员工工资晋二级100元，佩戴二星级工牌标志；
三星级员工工资晋三级150元，佩戴三星级工牌标志，参加酒店经营管理课程，作为备选基层领导储备干部。
3、星级员工评定标准
一星级员工：当月无违纪情况，能严格执行本岗位职责及公司各项规章制度。由部门主管领导（领班）填写《星级员工申请表》，报更高一层领导（主