成都学院（成都大学）
第一届美食文化节
策
划
书
主办：成都学院餐饮服务中心
承办：校学生会生活服务中心
伙食管理委员会
协办：各学院生活部
目录
活动介绍
活动背景、目的····················3
活动目的·······················3
活动主题、口号、形式·················3
活动对象、地点、时间·················4
活动推进
活动前期·······················4
活动中期·············································8
活动后期·······················11
应急方案
活动经费预算
美食推送、美食摄影展、美食讲座······················15
厨艺大赛············································16
五. 附录
一、活动介绍
（一）活动背景
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味，?食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。?欧美厨房之猪全餐、清真中国牛肉馆之美味牛餐、?老阚厨房之山东扒鸡、梁记烧腊店之烧鹅、?喜福园之清蒸鲑鱼卷、上海小馆之清炒虾仁、?潮汕牛肉店之牛肉火锅、上海极品轩之霸王别姬、?香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑、?苏杭点心店之小笼汤包、红桥左岸之香蒜培根乳酪……?吃食是一种幸福，品味是一种情趣，?而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜?更是一种快乐。?能吃者得到一份暖胃的享受；?会吃者找到一份心的平静。?继成功举办了九届丰富多彩的厨艺大赛之后，厨艺大赛已成为成大学子心中一年一度最具期待价值的盛事之一。而今年，厨艺大赛升级为美食文化节，在这里，你可以欣赏各种美食展、品味美食、了解美食，也有你一展厨艺身手的平台。活动由四个部分组成：美食推送、美食摄影展、美食讲座、厨艺大赛，校学生会生活服务中心联手伙食管理委员会及各学院生活部打造一个新颖独特的美食文化节！
（二）大赛目的
为了锻炼我们学生的组织协调能力，提高自身素质。丰富同学们的课余文化生活，提高自身综合素质，促进我校大学生的全面发展，营造一个和谐向上的校园文化氛围，充分展示现代成大莘莘学子的积极向上的精神面貌和丰富全面的才能才艺，同时为同学们提供一个发现自我潜能，展现自我，秀出真我，体验团队合作，拓宽自我视野的平台。传播美食文化，让成大学子食得美味、食得营养，养成健康的生活行为习惯。
（三）活动对象
美食推送：成都大学全体在校大学生以及老师
美食摄影展：成都大学全体在校大学生以及老师
美食讲座：成都大学全体在校大学生
厨艺大赛：成都大学全体在校大学生
（四）活动地点
美食推送：五食堂一楼或新空间广场
美食摄影展：五食堂一楼或新空间广场
美食讲座：暂定名师工作坊205
厨艺大赛：五食堂一楼或新空间广场
（五）活动时间
美食文化节2016年11月14日—11月22日
美食推送：11.14-15日
美食摄影展：11.14-15日
美食讲座：11.14-19日任其一天
厨艺大赛：11.15-22日（初赛15-21日，决赛22日）
（六）活动主题
成大新“食”代
（七）活动口号
万“食”俱备，只待君来
（八）奖项设置(厨艺大赛）
一等奖：1名
二等奖：1名
三等奖：1名
最具创意奖：1名
最佳人气奖：1名
优秀奖：11名
二、活动推进
（一）前期