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养殖创业计划书
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一、绪论
随着人们收入水平的提高，对于肉类食品的需求量也在不断增加，鱼类作为营养丰富的食品已开始广泛进入平常百姓的餐桌，目前在我国鱼类产品的日人均消费在0.2-0.3公斤之间，而美日欧等发达国家的日人均消费量已超过0.5公斤。从现在国家的国情来看，我们国家现在耕地资源比较稀缺，人均耕地不到1.2亩，水资源也是比较低的，我们国家现在13亿人口，专家预计二三十年之后可能要达到16亿，这样大的人口，要解决吃饭问题，解决食物的安全问题，靠粮食不行，靠水产渔业有很大的潜力，所以我们必须发展渔业、发展水产业，能够通过渔业、水产业，在一定程度上帮助解决食物的安全问题。
海南省的地理环境四周环海，空气好，污染少，比较适合渔业发展，由于环境好，所养的鱼的质量比别的地区的品质要好，所以养鱼具有广阔的市场前景。此外，收入提高后，人们对乡村旅游的消费需求也普遍增加，也会带动周边各个相关行业的发展。。
二、企业简介
企业名称： ，2006年8月注册成立，注册资本30万，现有鱼塘8个，年产值35万左右。目前，企业正在不断扩大经营规模。
三、市场分析
据调查了解澄迈县人均鱼类产品消费约为15公斤/人/年，按澄迈县现有人口50万人计算，年消费总量约750万公斤。此外，澄迈县距离海南省会海口市很近，交通便利，海口市作为一个更大的鱼产品的市场，市场容量巨大。如果有条件，还可以出口，利润空间更大。婚丧嫁娶、逢年过节、饭店日常聚餐，可以说鱼类产品在百姓的餐桌上将日益频繁出现，已成为必不可少的文化节日菜。
本企业竞争优势：目前澄迈县较大规模的养鱼场仅？ 家，本企业养殖水面达到20亩，水质良好，而且最大的特点是海水和淡水混合，所养的鱼具有纯海水或纯淡水养出来的鱼不能有的美味。
本企业不足：管理的成本比较高，家族式管理，缺专业人才，资金紧张。
生产规划
（1） 2005.8- 2006.8第一阶段：鱼塘硬件建设
①建设8个鱼塘，面积100亩
②购买增氧机 12 台
（2）2006.11-2007．8 第二阶段：投产期 投入育苗100万尾鱼
（3）2007.9- 2009.11 第三阶段：成本回收期
（4）2009.12- 第三阶段：利润增长期和发展壮大期，计划在稳定当前产量同时，优化养鱼的品种，根据市场需求调研，新增高营养甲鱼等养殖项目，吸引高端消费者；发展立体化养殖，充分利用水平养鸭、鱼塘两边种植桑树养蚕等实现生态低成本养殖。
五、销售策略
1、销售渠道
①大客户送货。以集团公司食堂为主要销售目标，把澄迈县工业园区内企业作为主要销售对象，实现订单式稳定销售。
②吸引批发商采购。制定优惠举措，欢迎澄迈县鱼产品商贩到鱼塘采购。
③积极拓展澄迈县以外市?＝⒆庞游榈胶？谑屑巴馇蚺苁谐。┑ァ?
2、产品策略
开发高中低多档次鱼类产品，满足不同收入水平消费者需求；观赏鱼、营养丰富鱼类以城市中高收入为主要销售群体，普通与类品种以农村为主要市??
六、财务分析
1、项目总投资
鱼塘：8个，占地12亩，共80万元
饭店：150平米，共投资20万元；
增氧机：12台，共40万元；
上述投资资金来源全部为自筹，共计140万元。
2、经营成本
①鱼苗、饲料：30万元/年；水电费、人工费 25万元/年
②工人？？？人，人均1600元/月， 按全年计算，共计人工费用：121600——148000元；
餐厅月材料费用：105000——120000元，年共计：840000——960000元
费用总计：961600——110800
③固定资产折旧：鱼塘使用寿命15年，饭店30年，增氧机10年，根据平均年县折旧法各项固定资产年折旧额：
折旧合计=5.33+0.67+4=10万元/年
成本合计：1611600——1758000元
3、营业收入：
①鱼产品：年销量 公斤，正常年份销售额35万元——45万元
4、利税额：
①营业收入—-经营成本=2366000-1611600=754400元
②营业收入—-经营成本=2802000-1758000=1044000元
所以项目的利润区间在为：754400元——1044000元
其中：鱼产品利润=350000（450000）-550000=-200000（-100000）
垂钓利润=336000（432000）
餐饮利润=1680000（1920000）-961600（1
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