金蝶现代农业解决方案 提纲 行业发展趋势分析-行业概述 向农业大量输入机械、化肥、燃料、电力等各种形式的工业辅助能，用现代科技武装，以现代管理理论和方法经营，生产效率达现代先进水平的农业 农业现代化的过程：一 农业生产的物质条件和技术的现代化，利用先进的科学技术和生产要素装备农业，实现农业生产机械化、电气化、信息化、生物化和化学化；二农业组织管理的现代化，实现农业生产专业化、社会化、区域化和企业化 现代农业的类型主要有：绿色农业、物理农业、休闲农业、工厂化农业、特色农业、观光农业、立体农业、订单农业等 现代农业具备较高的综合生产率，包括较高的土地产出率和劳动生产率 农业发展本身是可持续的，而且具有良好的区域生态环境。广泛采用生态农业、有机农业、绿色农业等生产技术和生产模式，实现淡水、土地等农业资源的可持续利用，达到区域生态的良性循环，农业本身成为一个良好的可循环的生态系统。 农业成为高度商业化的产业。农业主要为市场而生产，具有很高的商品率，通过市场机制来配置资源。商业化是以市场体系为基础的，现代农业要求建立非常完善的市场体系，包括农产品现代流通体系。离开了发达的市场体系，就不可能有真正的现代农业。农业现代化水平较高的国家，农产品商品率一般都在90%以上，有的产业商品率可达到100% 现代农业依靠生产物质条件现代化、农业科学技术现代化、管理方式现代化、农民素质现代化、农业生产的规模化、专业化、区域化等来实现 行业发展趋势分析-我国现代农业发展分布图 海南 黑龙江 吉林 辽宁 河北 山东 福建 江西 安徽 湖北 湖南 广东 广西 上海 河南 山西 内蒙古 陕西 宁夏 甘肃 青海 四川 贵州 云南 西藏 新疆 江苏 浙江 北京 台湾 起步一阶段 起步二阶段 起步三阶段 发展阶段 行业发展趋势分析-大型农业企业产业化集团发展趋势 产业融合与“一体化经营”造就大型农业产业化企业集团 以资本为纽带进行多元化扩张，形成多产业兼容的综合性企业集团 饲料生产 种植/养殖 “农林牧渔”农业产业化企业集团 育种/育苗 原商品销售 粗加工生产 精加工生产 批发/分销 零售连锁 冷链物流 多产业兼营的农业产业化集团企业 料 育 产 供 销 物 产业融合 一体化经营 多元化发展 养/种 行业发展趋势分析-中国农业产业化趋势 关注食品安全、关注人身健康、关注自然环境、关注营养成分、关注消费体验。 来源：Source: GlobeScan 2003 行业发展趋势分析-中国农业产业化趋势 欧盟： 2000年出台法规，要求自2002年1月1日起，所有在欧盟国家上市销售的牛肉产品必须要具备可追溯性，在牛肉产品的标签上必须标明牛的出生地、饲养地、屠宰场和加工厂，否则不允许上市销售。 2002年出台法规，要求从2005年1月1日起，在欧盟国家销售的食品必须具备可追溯性，否则不允许上市销售，禁止进口。 其它国家： 日本、韩国、新西兰、澳大利亚等国利用数字技术,实现了畜产品从农场到餐桌全过程数字监控和质量可追溯。 加拿大： 1998年12月，加拿大牛标识机构（CCIA ）宣布加拿大牛标识计划（The Canadian Cattle Identification Program ），发展牛标识和可追溯系统的国家策略 。CCIA制定了实施该计划的三年市场战略 ： （1）2001年7月1日前，为志愿执行阶段，所有牛在离开出生地之前，应标识CCIA批准的标识； （2）2001年7月1日后，所有牛在离开他们的养殖场前必须要有标识，所有屠宰场必须阅读标识，并且在胴体转移过程中保存标识及相关信息，直至胴体检查点； （3）2002年7月，开始建立国家猪追溯系统，到2006年夏天，全部实施该可追溯计划。 美国： 规定流通的商品猪需要标识；制定动物个体编码标准体系；实现从餐桌到农场全程可追溯性；发生疫情后要求在48小时内追溯到生产者。 在编码体系中, 主要推广条形码结合数字编码的耳标，动物个体的识别号码由15位数字组成，前3位为国家代码，后12位为动物在本国的顺序号。 在许多发达国家食品安全早已成为国家战略之一，很多国家已经建立比较完善的肉类食品从农场到餐桌过程全程质量跟踪与安全追溯体系。 行业发展趋势分析-中国农业产业化趋势 食品安全是中国食品工业未来关注的焦点，农业是源头是关键，发展现代农业，建立农产品可追溯体系是行业的必然趋势。 食品安全体系的构成 先进的信息系统 食品档案库、标准流程、规范管理、全程质量跟踪、安全可追溯…… 完善的 法律法规 有效的 政府监管 现代化的 企业管控 科学养殖 耕种 生产加工 质量管控 销售过程 透明 物流操作 规范 全员 安全教育 企业 政府 消费者 政策法规制订 重点企业扶持 节点监督控制 安全责任溯性 问题食品召回 有效管控 精细管理 科学生产 严控质量 信息完整 放心 健康 营养 安心 和谐 提纲 产业链价值-产业链整合 “公司+基地+农户+政府”的经营模式在逐渐发展和完善，企业不断的向供应链的上下游发展，一些全国性和区域性品牌龙头企业在形成。 发展连锁经营模式，贴近客户，树立品牌，创造最终价值。 饲料供给到养殖到屠宰与加工由原来的“不知消费者”的局面将改变，“点对点”供应，各产业不再是利润的实现主体，而仅是生产车间。 利润主体单一化将大幅度削减产业转换成本与环节费用。 加强企业管理 科学育种与饲养 引进现代化生产加工技术 信息化管理 ……. 资本驱动、供应链驱动、资产驱动 以畜牧业为例 布局终端 决胜未来 模式多样化 精细管理遵守规范 单纯的饲料企业、屠宰和加工企业、将逐步被“饲料、养殖、加工一体化经营”大型企业取代。 一体化经营 集团化规模化发展