董家口小学食堂标准化建设实施方案为保障学生集体饮食安全，根据青教办【2014】40号文件精神，加强学校食堂硬件建设和制度建设，实施量化分级管理。为确保此项工作落到实处，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律法规及相关文件要求，制定本实施方案：一、指导思想认真落实食品卫生法，通过实施学校食堂的标准化建设，进一步改进学校食堂硬件条件，完善各项规章制度，按要求对食堂进行量化分级管理，确保我校食堂能够为学生提供更优质的饮食服务，防止食物中毒及食源性疾病的发生。二、组织保障学校成立创建领导小组，李振来校长任组长，组员：毛宗敏、刘顺春、王清森、王泽平，履行以下职责：1、制定学校食堂标准化建设实施方案。2、根据《细则》认真抓好自查，定期完成食堂的硬件建设，进一步完善和落实好食堂的各项制度。3、对食堂标准化建设及食堂的各项工作进行检查。三、工作措施及时间安排1、宣传动员阶段：（2013年3月20日——3月31日）成立组织机构，制定创建实施方案，完成自评，找出存在问题，填报创建“标准化食堂”申请表。2、组织实施阶段：（4月1日——6月30日）根据学校标准化建设实施方案及《青岛市中小学标准化食堂达标评估细则》相关要求自查、整改、完善。7月1日——7月31日迎接上级评估验收检查。