河北科技大学学位论文原创性声明
本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工
作所取得的成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方
式标明。除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发
表或撰写过的作品或成果。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。
学位论文作者签名：
指导教师签名：
2022年 12月18日
2022年 12月18日
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
河北科技大学学位论文版权使用授权书
本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留
并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本
人授权河北科技大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，
可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。
□24个月后公开，公开后适用本授权书。
本学位论文属于
?公开。
（请在以上方框内打“√”）
学位论文作者签名：
指导教师签名：
2022年 12月18日
2022年 12月18日
摘要
摘要
随着我国居民生活水平的不断提高，人们在饮食方面对于熟食卤味食品的要求
也发生了变化。XF公司于 2018年成立，主要业务是研发、生产、销售熟食卤味产
品。目前，XF公司发展陷入了瓶颈期，主要是存在着营销方式不合理、产品知名度
不高、销售量增长缓慢、市场占有率低等问题。如何在激烈的行业市场竞争取得优
势，明确契合市场环境的营销方式、优化线上线下销售渠道、提高产品销量，是 XF
公司急需解决的问题。
本文利用市场营销学理论知识，通过 PEST宏观环境分析，研究XF公司面临
的政治、经济、社会和技术等方面外部环境，得出相应结论：国家政策和行业监管
日益完善、为行业营造了公平的竞争环境，国民经济水平和居民收入不断增加、为
企业发展提供了广阔空间，居民熟食饮食文化悠久、行业技术水平突飞猛进，为大
品牌熟食生产经营企业提供了广阔舞台。通过五力模型从微观角度进行研究分析，
明晰 XF公司的营销压力主要来自于同行业间的竞争、消费者议价能力高。通过
SWOT分析，研究 XF公司内部环境情况，分析出 XF企业的优势在于产品品质好、
口味独特，劣势在于品牌知名度不高、销售渠道不完善，企业面临的机会是市场前
景广阔，面对的威胁在于行业内存在较多竞争者、“健康饮食”概念冲击、高昂的
门店运营成本等。
根据 XF公司的营销现状和问卷调查反映出的具体情况和实际问题，结合运用市
场营销理论知识进行全面分析研究，进而帮助企业优化营销战略设计，明确市场细
分、选择目标市场和明确产品定位，即依靠独特的产品风味和质量优势，针对三线
以上城市中青年中高收入群体开展重点研发、生产和营销。深度优化 XF公司营销策
略，从产品、定价、渠道、促销等方面提出相应的改进改善措施和方法，包括打造
产品品牌、制定产品组合策略、采取浮动价格策略和三档定价策略、打造直播带货
销售渠道、推行门店连锁经营、加大广告推广等措施。同时还提出优化营销策略的
相应保障措施，增强企业产品竞争力，获得更大的产品销量。
本文运用所学理论知识，分析 XF公司营销环境、存在问题，设计了 XF公司营
销策略优化措施和保障措施，以期为 XF公司及其他类似企业制定营销策略提供管理
启示和借鉴。
关键词市场营销；STP战略优化设计；营销策略优化；熟食
I
Abstract
Abstract
With the continuous improvement of the living standard of Chinese residents,
people's requirements for cooked and braised food have also changed. XF Company was
established in 2018, and its main business is research and development, production and
sales of cooked food braised products. At present, the development of XF Company has
fallen into a bottleneck period, mainly due to unreasonable marketing methods, low
product popularity, slow sales growth rate, low market share and other problems. How to
gain advantages in the fierce competition in the industry market, define the marketing
methods suitable for the market environment, optimize the online and offline sales
channels, and improve product sales are the problems that XF Company urgently needs to
solve.
Thispaper usesthe theoreticalknowledgeof marketingandPEST macro
environment analysis to study the political, economic, social and technological external
environment faced by XF Company, and draws the corresponding conclusions: the
national policies and industry supervision are increasingly improved, creating a fair
competition environment for the industry, the national economic level and residents'
income are increasing, providing a broad space for enterprise development, and residents'
cooked food culture is long The technical level of the industry has advanced rapidly,
providing a broad stage for large brand cooked food production and operation enterprises.
Through the research and analysis of the five forces model from the micro perspective, it
is clear that the marketing pressure of XF Company mainly comes from the competition
among the same industry and the high bargaining power of consumers. Through SWOT
analysis, we studied the internal environment of XF Company, and found that the
advantages of XF Company lie in its good product quality and unique taste, while the
disadvantages liein its lowbrand awarenessand imperfect saleschannels. The
opportunities faced by the Company are broad market prospects, and the threats faced by
the Company lie in the presence of many competitors in the industry, the impact of the
concept of "healthy diet", high store operating costs, etc.
According to the marketing status quo of XF Company and the specific situations and
practical problems reflected in the questionnaire survey, combined with the use of
marketing theoretical knowledge, carry out comprehensive analysis and research, and then
help enterprises optimize the design of marketing strategies, define market segmentation,
I