华东师范大学学位论文原创性声明
郑重声明：本人呈交的学位论文《Z烘焙食品公司营销策略研究》，是在华东师
范大学攻读硕士/博士（请勾选）学位期间，在导师的指导下进行的研究工作及取得
的研究成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含其他个人已经发表或撰
写过的研究成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中作了明确
说明并表示谢意。
作者签名：
日期：
年
月
日
华东师范大学学位论文著作权使用声明
《Z烘焙食品公司营销策略研究》系本人在华东师范大学攻读学位期间在导师指
导下完成的硕士/博士（请勾选）学位论文，本论文的著作权归本人所有。本人同意华
东师范大学根据相关规定保留和使用此学位论文，并向主管部门和学校指定的相关机
构送交学位论文的印刷版和电子版；允许学位论文进入华东师范大学图书馆及数据库
被查阅、借阅；同意学校将学位论文加入全国博士、硕士学位论文共建单位数据库进
行检索，将学位论文的标题和摘要汇编出版，采用影印、缩印或者其它方式合理复制
学位论文。
本学位论文属于（请勾选）
（）1.经华东师范大学相关部门审查核定的“内部”或“涉密”学位论文*，于
年
月
日解密，解密后适用上述授权。
（√）2.不保密，适用上述授权。
导师签名
作者签名
日期：
年月
日
*“涉密”学位论文应是已经华东师范大学学位评定委员会办公室或保密委员会审定
过的学位论文（需附获批的《华东师范大学研究生申请学位论文“涉密”审批表》方
为有效），未经上述部门审定的学位论文均为公开学位论文。此声明栏不填写的，默认
为公开学位论文，均适用上述授权）。

景再兴硕士学位论文答辩委员会成员名单
姓名
职称
单位
备注
主席
冯学钢
教授
华东师范大学经济
与管理学部
潘鸿
李巍
高级工程师
教授
水滴石投资管理有
限公司
华东师范大学经济
与管理学部

摘要
营销是每一个企业在经营和管理的过程中最需要认真考虑和对待的问题，制
定一套好的营销策略能够向消费者有效地传递出企业的文化、产品的信息和品牌
的价值，是企业为实现把本企业的产品与消费者有效地联系起来，从而让消费者
能够快速准确地识别和购买本企业产品的重要手段。
Z烘焙食品公司是一家初创型的高端烘焙品牌企业，受到初始经营思路（一
招鲜，吃遍天）的影响，公司一直没有制定科学系统的营销策略，随着时间的推
移，市场的环境和需求都发生了变化，缺失科学系统的营销策略的弊端导致公司
陷入了发展受阻的困境。因此，为Z烘焙食品公司制定一套科学系统的营销策略，
使其能够准确地把握市场的变化，适应消费者的需求，帮助Z烘焙食品公司摆脱
困境，获得更好的发展是本文研究的目的。
本论文作者以 Z烘焙食品公司为研究的实体（对象），通过对有关文献的研
究、竞品的对比分析、现场的调研、问卷和访谈调查等方法，从确定营销传播的
目的和确定营销传播的方法两个维度为Z烘焙食品公司制定营销策略。首先对Z
烘焙食品公司当前的经营现状进行深入分析；其次对Z烘焙食品公司的内、外部
环境进行详细的分析；再结合对市场的调研数据所做出的分析，为Z烘焙食品公
司重新进行了市场定位；最后，以4Ps营销理论为基础结合4Cs和体验营销理论
为Z烘焙食品公司制定出一套科学系统的和有针对性的营销策略，并就此提出确
保营销策略得以实施的保障措施。
关键词：烘焙食品，市场重定位，营销策略
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