ICS65.020.20B38DB46备案号：51618-2017海 南 省地方标准DB 46/T400—2016灵芝栽培技术规程2016-10-08发布2016-12-08实施海南省质量技术监督局发布DB46/T400—2016前??言本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草本标准由海南省林业厅提出并归口本标准起草单位：海南省林业科学研究所本标准主要起草人：钟剑锋陈喜蓉欧滨林芳能沙林华陈琳王东江阳记萍IDB46/T400—2016灵芝栽培技术规程1范围本标准规定了灵芝（Ganodermalucidum）的菇场建设栽培基质栽培方式出芝管理病虫害防治采收与保存档案管理等技术要求本标准适用于灵芝栽培2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文件凡是不注日期的引用文件其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件GB1892食品添加剂硫酸钙GB1898食品添加剂碳酸钙GB5084农田灌溉水质标准GB5749生活饮用水卫生标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准NY/T1742食用菌菌种通用技术要求NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求NY5358无公害食品食用菌产地环境条件3菇场建设3.1场地选择选择地势高燥通风向阳冬暖夏凉背风保湿水源充足排水良好土壤腐殖质高的水田农地橡胶园地和平缓的竹林地等要求周边1000m以内无污染源周边环境卫生给排水方便交通便利产地环境条件应符合NY5358的要求3.2菇场分区与布局菇场分为厂房制种生产区和栽培区其中厂房制种生产区包括堆料场与仓库制袋区灭菌区接种区培养区；栽培区包括菇棚及转运空地等3.3菇场建设3.3.1堆料场与仓库设置在便于车辆进出的位置处在下风口1DB46/T400—20163.3.2制袋区有遮雨大棚20m3.3.3灭菌区紧靠制袋区设有灭菌锅炉蒸汽库配套的附属建筑10m3.3.4接种区应在上风口紧靠灭菌区区内可划出部分区域作为冷却区10m3.3.5培养区2以上取料快捷方便2以上22以上并设有缓冲区2m应在上风口紧靠接种区3.3.6菇棚建设3.3.6.1菇棚条件菇棚建设要耐用保温保湿隔热排通风效果好采用遮光率为95%的遮阳网光照强度为1500Lx5000Lx3.3.6.2菇棚模式上通风“凸”型棚选择林下空地用竹架结构建棚棚长30m宽5m高2.5m；棚四周为二层网内层白色防虫网外层遮光率95%的黑色遮阳网；上通风口规格：长30m宽1.5m两边廊0.5m高0.25m；通风口四周围一层白色防虫网棚顶盖一层厚度为0.15mm0.2mm的黑白格农用膜再用水泥瓦压实；竹架所有接口处用长10cm的无锈钢钉子固定然后用绑带绑紧竹子材料可用广西水竹麻竹等4栽培基质4.1栽培原料灵芝袋料栽培使用的栽培基质主料为杂木屑草杆和农作物皮壳等以橡胶树马占相思等阔叶树为主（桉樟苦楝等树种除外）辅料为麦麸玉米粉白糖磷酸二氢钾等均符合NY5099的相关规定其中辅料硫酸钙应符合GB1892的相关规定轻质硫酸钙应符合GB1898的相关规定段木栽培的培养基质采用阔叶树种原木（桉樟苦楝等树种除外）4.2水生产用水包括栽培基质配制用水和出芝管理用水栽培基质配制用水应符合GB5749的规定出芝管理用水应符合GB5084的规定4.3栽培种从具有菌种生产经营许可证的供种单位引进栽培种其菌种质量要符合NY/T1742规定的要求4.4栽培容器2DB46/T400—2016选用厚薄均匀抗张强度大底部密封性好的塑料袋制作二级菌种0.5kg菌包的袋子长24cm宽12cm厚0.04mm制作三级菌种2kg菌包的袋子长35cm宽20cm厚0.05mm常压灭菌采用聚乙烯塑料袋应符合GB9687的要求高压灭菌采用聚丙烯塑料袋应符合GB9688的要求4.5药剂药剂使用应符合GB/T8321（所有部分）的要求5栽培方式5.1段木栽培5.1.1工艺流程备料→截段→装袋灭菌冷却接种→培养→埋土→出芝管理→采收5.1.2场地处理提前3