ICS67.160.10DB36X 62江西省地方标准DB36/T 1056—2018地理标志产品李渡酒Product of geographical indication—Lidu liquor2018 –09-07发布2019-02-01实施江西省质量技术监督局发布 DB36/T 1056—2018目次前言.................................................................................I12345678范围 .............................................................................. 1规范性引用文件 .................................................................... 1地理标志产品保护范围 .............................................................. 1术语和定义 ........................................................................ 1产品分类 .......................................................................... 2要求 .............................................................................. 2分析方法 .......................................................................... 4检验规则和标志包装运输贮存 .................................................. 4附录A附录B附录C（规范性附录）（规范性附录）（规范性附录）李渡酒地理标志保护范围 ....................................... 6白酒中酸酯总量的测定方法 ..................................... 7麦麸质量要求 ................................................. 9IDB36/T 1056—2018前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草本标准由南昌市质量技术监督局提出并归口本标准起草单位：江西李渡酒业有限公司本标准主要起草人：阳建华胡少伟赵正云IIDB36/T 1056—2018地理标志产品李渡酒1范围本标准规定了李渡酒地理标志产品的保护范围术语和定义产品分类要求分析方法检验规则和标志包装运输贮存本标准适用于《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品李渡酒2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅所注日期的版本适用于本文件凡是不注日期的引用文件其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件GB/T 191GB 1354GB 1355包装储运图示标志大米小麦粉GB 2715食品安全国家标准粮食GB 2757食品安全国家标准蒸馏酒及配制酒GB 5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB 5749生活饮用水卫生标准GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 8231GB/T 10345GB/T 10346GB/T 15109NY/T 3218高粱白酒分析方法〔附修改单〕白酒检验规则和标志包装运输贮存白酒工业术语食用小麦麸皮3地理标志产品保护范围地理标志产品李渡酒的产地范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的范围（国家质量监督检验检疫总局2013年第6号公告）即江西省进贤县现辖行政区域见附录A4术语和定义GB/T 15109界定的以及下列术语和定义适用于本文件4.1李渡酒 Lidu liquor1