ICS65.020.30B 40DB32备案号：江苏省地方标准DB32/T 3448—2018发酵床养猪垫料调制与管理规程Regulation for padding preparation and management in bio-bed system of pigs2018-09- 06发布2018-09-30实施江苏省质量技术监督局发布前言本标准按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规则编制本标准由江苏省农业科学院提出并归口本标准起草单位：江苏省农业科学院畜牧研究所本标准主要起草人：顾洪如杨杰潘孝青秦枫李健宦海琳张霞徐小波李晟邵乐IIDB32/T 3448—2018发酵床养猪垫料调制与管理规程12范围本标准规定了发酵床养猪生产中垫料调制与管理规程本标准适用于中小规模发酵床猪场规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文件凡是不注日期的引用文件其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件GB 5749生活饮用水卫生标准3术语和定义下列术语和定义适用于本文件3.1发酵床bio-bed system利用垫料吸附粪尿并通过微生物作用使粪尿在畜舍内原位降解的一种猪舍内设结构3.2垫料padding由碳氮比较高疏松吸附性好的一类农林生物质构成如木屑稻壳农作物秸秆菌糠树枝条醋糟渣等单一或混合使用4原料选择4.1原料要求碳氮比高透气性好吸水性强无毒无霉变无明显杂质对家畜安全4.2原料选择宜选择来源广泛价格便宜供应稳定的原料如木屑稻壳农作物秸秆菌糠树枝条醋糟渣花生壳等选择多种原料宜按一定比例混合如木屑:稻壳为4:6木屑:稻壳:菌糠为1:4:5稻壳:菌糠:秸秆为2:3:54.3菌剂使用1DB32/T 3448—20184.3.1菌剂选择可根据实际情况选择使用发酵菌剂菌剂分为土著菌和商用菌剂4.3.1.1土著菌从当地林下枯枝层覆盖下的腐烂枝叶和表层土壤中自行采集分离制备所需菌种4.3.1.2商用菌剂宜选择功能效果明确有完善售后技术服务的菌剂产品4.3.2菌种扩繁将1 kg成品菌剂加50 kg自来水稀释与150 kg麸皮或玉米粉等原料混匀水分控制在40%45%（以手捏能成团松开即散为宜）堆成垛表面压实并用薄膜覆盖发酵5 d7 d（春季和冬季）待出现浓郁酸香时即完成菌剂扩繁堆积发酵期间视发酵情况翻堆补充氧气以促进菌群快速繁殖发酵完成后将扩培的菌剂接种至垫料水质应符合GB 5749要求扩培后菌剂使用面积可扩大8倍10倍5垫料制作5.3.1厚度视垫料原料不同发酵床垫料厚度50 cm80 cm5.3.2铺设5.3.2.1木屑稻壳等为主的垫料铺设以稻壳等难分解的原料铺设于发酵床底层厚度为30 cm40 cm；上层铺设木屑或菌糠等厚度约30 cm5.3.2.2秸秆为主的垫料铺设以密实秸秆梱（密度为150 kg/m300kg/m）铺设于发酵床底层秸秆梱厚度约40 cm；上层铺设3 3木屑菌糠稻壳等一种或几种厚度约30 cm5.3.3预发酵垫料铺设完成后将扩繁的菌剂混合物均匀的撒于垫料上并翻耙垫料深度约20 cm使菌剂与垫料充分混合冬春低温时覆盖薄膜促进发酵预发酵时间3 d5 d6垫料管理6.1进猪前管理垫料预发酵完成后进行猪舍环境消毒隔1 d后进猪猪进入发酵床前应进行驱虫处理采用全进2DB32/T 3448—2018全出的饲养工艺6.2饲养过程中管理6.2.1垫料补充猪饲养过程中垫料因发酵分解消耗猪踩踏压实出现下沉现象影响猪群活动时应及时补充垫料添加后确保厚度在50 cm以上新垫料添加后及时进行翻耕同时补充发酵菌剂6.2.2垫料维护6.2.2.1疏粪猪具有定点排泄的习性易造成粪尿在局部过度集中泥泞化影响垫料发酵功能应及时疏粪将潮湿垫料和粪尿取出或均匀分散于发酵床并在潮湿处补加干垫料6.2.2.2垫料翻耙6.2.2.2.1为确保猪粪尿充分与垫料混合提高分解效率应及时翻耙垫料以增加垫料的透气性促进垫料有氧发酵翻耙间隔一周2次6.2.2.2.2采用机械或人工