ICS65.150B 52DB32备案号：49019-2016江苏省地方标准DB32/T 2890-2016美洲鲥繁育技术规范Specification of the breeding technology of American shad2016-03-10发布2016-04-10实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T 2890-2016前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由江苏中洋集团股份有限公司提出。本标准起草单位：江苏中洋集团股份有限公司、中国水产科学研究院黄海水产研究所。本标准主要起草人：钱晓明、洪磊、郭正龙、王耀辉、徐逍、闫杰。IDB32/T 2890-2016美洲鲥繁育技术规范1范围本标准规定了美洲鲥（Alosa sapidissima A. Wilson，1811）亲鱼选择、自然繁殖、人工繁殖、鱼苗培育技术规范。本标准适用于美洲鲥的繁育。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY5361NY5362无公害食品淡水养殖产地环境条件无公害食品海水养殖产地环境条件3术语和定义3.1美洲鲥American shad学名美洲鲥（Alosa sapidissima），俗名淡水鲥鱼，是生活在北美洲东西沿岸河流和海洋中的一种具较高营养价值和经济价值的溯河产卵洄游性鱼类。属鲱形总目（Clupeomorpha），鲱形目（Clupeiformes），鲱科（Clupeidae），鲥亚科（Alosinae），西鲱属（Alosa）。3.2鱼苗fry出膜后至卵黄囊基本消失、鳔充气，能平游和主动摄食的个体。3.3鱼种fingerling鱼苗生长发育至体被鳞片、长全鳍条，外观已具有成体基本特征的个体。4亲鱼选择4.1来源由原产地引进或省级以上良种场培育的个体。4.2要求4.2.1外形特征应符合附录A的规定。1DB32/T 2890-20164.2.24.2.3游动活泼，无病，外观完整无伤。繁殖年龄与体重符合表1的规定。表1美洲鲥的繁育年龄与体重性别初产年龄适宜繁殖年龄3～4淘汰年龄体重，g≥1100≥800雌雄性22≥5≥5性3～45自然繁殖亲鱼量5.1符合4规定且种群大于1000组。5.2亲鱼培育条件5.2.1培育池水泥池（泥底）或土池，具备控温、增氧、注换水条件，面积≥2000 m2，池深2.0 m～2.5 m。5.2.2产地环境符合NY 5361或NY 5362的规定。亲鱼培育方法5.35.3.1鱼池消毒用生石灰200 g/m2～250 g/m2全池干法消毒5d后排干注水或用含有效氯30％以上的漂白粉12g/m2～16 g/m2全池干法消毒3d后排干注水。5.3.2水质要求水质要求见表2。表2美洲鲥亲鱼培育水质指标项目适宜范围7.0~10.07.0~8.5<0.5溶解氧，mg/LpH氨氮，mg/L亚硝酸盐氮，mg/L化学耗氧量，mg/L生物耗氧量，mg/L<0.05<3<35.3.3亲鱼放养2DB32/T 2890-20161尾/m2，雌雄比1:1~1:1.5，混养小鱼小虾作为亲鱼的饵料，饵料鱼放养量占亲鱼总体重的3%~5%。5.3.4温度调控冬季调节水温至15℃~18℃，春、秋季水温控制在18℃~22℃，夏季调节水温至18℃~24℃。5.3.5光照调控自然光照。5.3.6水流调控水流调控按表3规定执行。表3美洲鲥自然繁殖水流调控方法时间3月冲水方式冲水时间/间隔时间，h流速，m/s0.6~0.80.8~1.00.2~0.4间隙式冲水持续式冲水间隙式冲水1/124/01/34月~5月6月~翌年2月5.3.7盐度调控盐度调控按表4规定执行。表4美洲鲥亲鱼培育盐度范围时间2月盐度0.3%~0.5%＜0.05%3月~10月11月~翌年1月0.5%~1.2%5.3.8营养调控亲鱼营养以培育池中混养的饵料鱼虾为主，适当投喂配合饲料，配合饲料投喂量不超过亲鱼总体重的1%，繁殖前两个月增加投喂添加VC、VE的配合饲料，投喂量占亲鱼总体重的2%，VC、VE添加量均为1 g/kg～2 g/kg。5.4培育管理5.4.1定期监测水质，根