ICS03.120DB13A 00河北省地方标准DB13/T 2812—2018乡村民宿服务质量评估规范Service quality evaluation criteria for home stay inn2018-09-21发布2018-10-21实施河北省质量技术监督局发布 DB13/T 2812—2018前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由河北省旅游发展委员会提出。本标准由河北省服务标准化技术委员会（SAHB/TC264）归口。本标准起草单位：河北省标准化研究院、河北省产品质量安全检测技术中心。本标准主要起草人：安彦红、李丽敏、李增年、贾迎新、白雪、路源、杨昆、于潇、魏欢、王宇佩、王旭。I DB13/T 2812—2018乡村民宿服务质量评估规范12范围本标准规定了河北省乡村民宿服务质量评估的原则、基本要求和评估要求。本标准适用于河北省行政区域内的向宾客提供住宿及相关服务的乡村民宿。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5749GB 8978GB 9663生活饮用水卫生标准污水综合排放标准旅店业卫生标准GB 14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB 14934食品安全国家标准消毒餐（饮）具GB 16153饭馆(餐厅)卫生标准GB/T 17217GB 18483城市公共厕所卫生标准饮食业油烟排放标准（试行）城市生活垃圾分类及其评价标准CJJ/T 102JGJ 125危险房屋鉴定标准3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1乡村民宿 homestay inn利用乡村闲置资源，民宿业主或经营管理者参与接待，为宾客提供住宿及相关服务，具有地方特色，体现民俗风情，与周边生态环境相协调的小型旅游接待设施。4评估原则4.1传递生活美学4.1.14.1.24.1.3民宿主人热爱生活，乐于分享。通过建筑和装饰为宾客营造生活美学空间。通过服务和活动让宾客感受到中华民族传统待客之道。1