ICS65.060.99DB34B93安徽省地方标准DB 34/T 1154—2010 无公害食品西瓜设施生产技术规程 Non-environmental Pollution Food — Technological Standard for Protected Cultivating Watermelon 2010-05-17发布2010-06-17实施安徽省质量技术监督局发 布 DB34/T 1154—2010前言本标准依据 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由安徽省农业大学提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽农业大学园艺学院、宿州种苗研究所。本标准主要起草人：刘童光、王朋成、裴孝伯、任怀富、刘勇、张洁、谈敏、王磊。本标准为首次发布。I DB34/T 1154—2010无公害食品西瓜设施生产技术规程1范围本标准规定了无公害食品西瓜设施生产的产地环境、肥料和农药的使用原则及要求、生产管理措施、病虫害防治和采收。本标准适用于无公害食品西瓜的设施生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285农药安全使用标准GB/T 8321农药合理使用准则（全部）GB 16715.1瓜菜作物种子 瓜类NY/T 496肥料合理使用准则 通则NY 5109无公害食品 西甜瓜NY 5110无公害食品 西瓜产地环境条件NY 5294无公害食品 设施蔬菜产地环境条件3产地环境应符合 NY5110 和 NY5294的规定，并选择地势高燥、排灌方便、土层深厚、疏松肥沃、水田 3a 或旱地 6 a 未种植过葫芦科作物的地块，以 pH 值为 5～7 的沙壤土或壤土较为适宜。4肥料、农药使用的原则和要求肥料使用的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按 NY/T496 的规定执行。农药使用的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按 GB 4285 和 GB/T 8321（全部） 的规定执行。5生产管理措施5.1品种选择选择综合经济性状优良、抗病性及抗逆性强的设施栽培专用品种。嫁接栽培时，选用根系发达、抗逆性强、亲和力高、对品质影响小的葫芦或黑子南瓜等做砧木。种子质量应符合 GB16715.1 中杂交种二级以上的规定。5.2播种育苗5.2.1播种期1 DB34/T 1154—2010一般，大棚栽培于2月中旬～3月上旬播种，大棚加小拱棚栽培于1月下旬～2月下旬播种，不加温温室栽培于 2 月播种，温室加小拱棚栽培于1月上旬～2月上旬播种。嫁接栽培时，采用插接法的砧木提前 5 d～7 d 天播种，采用靠接法的砧木推迟 4 d～6 d 播种。5.2.2营养土配制一般按 60％～70％ 未种植葫芦科作物的田土、30%～40%经无害化处理的有机肥的比例配制营养土，每 l m 营养土中再加入 1.5 kg 复合肥，充分拌匀并过筛。或使用西瓜育苗的专用基质。35.2.3育苗床准备将配制的营养土装入 8 cm～10 cm×8 cm～10 cm 的育苗钵或孔径为 4 cm～6 cm 的育苗穴盘中，土面距钵口 1 cm；将钵（盘）排列于大棚、温室等设施内，用细土填充钵缝；播种前 1 d，用喷壶将育苗床浇透。5.2.4种子处理阳光下晒种 1 d～2 d。播前用3倍于种子体积的 50 ℃～60 ℃ 温水浸种 15 min～20 min，不停搅拌，待水温降至 30 ℃ 时继续浸种 4h～6h，砧木种子浸种6h～10h，捞出种子，沥干表面水分，用干净的湿纱布等包好，在 25 ℃～30 ℃ 下催芽。每天用温水冲洗 1 次～2 次，经 1d～2d、有50％～60％ 种子露白时播种。5.2.5播种播种前 7 d～10 d，密闭育苗用大棚或温室。在营养钵或育苗盘穴孔中央挖深 1.0 cm～1.5 cm的播种穴，每穴播1粒催芽种子，种子平放，覆1.0cm～1.5cm厚营养土，上盖地膜和草帘。5.2.6苗期管理多层覆盖保温育苗。出苗前，苗床温度维持 28 ℃～32 ℃。经 2 d～3 d 出苗时，及时揭除覆盖的草帘、地膜，并设置小拱棚。若有子叶带壳出土，应在揭膜后及时去除种壳。出苗后，苗床温度控制白天 20 ℃～30 ℃、夜间15 ℃～18 ℃，地温以 18 ℃～20 ℃ 为宜。加强光照，保温草帘早揭晚盖。适当控制浇水，宁干勿湿。需要浇水时，选晴天的中午浇1次透水。定植前 5 d～7 d，适当通风炼苗。5.2.7嫁接管理采用插接法嫁接育苗者，于砧木第 1 片真叶展开、西瓜接穗 2 片子叶平展时，在砧木子叶上方约0.5cm 处用刀片削去第 1 片真叶及生长点，并用与接穗茎粗细相近的尖头竹签沿子叶连线方向向下倾斜 30°插入 0.5 cm～1 cm；将接穗子叶下方约 2 cm 处的茎削成楔形；拔出砧木中的竹签，迅速将楔形接穗茎插入砧木孔中，使砧木子叶与接穗子叶呈十字交叉。采用靠接法嫁接育苗者，于子叶平展至第1片真叶展开时，去除砧木生长点，分别在砧木和接穗的子叶下方 0.5 cm～1 cm 处，用刀片以 45°斜削一刀，砧木向下斜削，接穗向上斜削，深度为茎粗的1/2～2/3，迅速将接穗的切口插入砧木的切口内，用嫁接夹等固定。嫁接后的 3d～5d内，用草帘或遮阳网等遮荫，温度保持白天 25 ℃～30 ℃、夜间 20 ℃~25 ℃，空气相对湿度保持 90％ 以上。逐渐见光降湿，7 天后去除遮荫物，切断靠接法接穗的根部。10 天左右实施正常管理，去除靠接法使用的嫁接夹等，及时摘除砧木的萌芽。2 DB34/T 1154—20105.2.8壮苗标准苗龄 30 d～35 d，实生苗株高 10 cm 左右，嫁接苗株高 15 cm 左右，子叶完整，3 片～4 片真叶，叶片肥厚，叶色浓绿，茎粗壮，节间短，根系发育良好，须根发达，无病虫害。5.3定植5.3.1定植期设施内日平均气温稳定在 18 ℃ 以上、10 cm 深土壤温度稳定在15 ℃ 以上时定植。一般