ICS67.120.30B52DB32备案号：36385-2013江 苏省地方标准DB32/T 2195-2012堤内池塘半流水养殖河蟹技术规程Rule for semi-flow aquaculture techniques of crab on the pond in the dyke2012-12-28发布2013-02-28实施发布江苏省质量技术监督局 DB32/T 2195-2012前言流水养鱼是我国传统的一种养殖方式。长江堤内半流水生态养殖主要是科学利用由潮汐自然形成的水位落差，直接从长江水体中导引水流灌入堤内池塘（或低洼地）。通过养殖水体的不断交换为养殖对象提供高溶氧并带进部分饵料生物，达到优质高效的目的。本标准的编写按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定进行。本标准由泰州市农业委员会提出。本标准主要起草单位：靖江市农业委员会、靖江市水产技术指导站。本标准主要起草人：陶桂庆、戴玉红、沈林宏、顾树信、徐正东。I DB32/T 2195-2012堤内池塘半流水养殖河蟹技术规程1范围本标准规定了无公害中华绒螯蟹（Eriocheirsinensis）（以下简称河蟹）堤内池塘半流水养殖的环境条件、池塘建造、放养前准备、苗种放养、日常管理、捕捞收获等技术。本规程适用于有自然落差水源的堤内池塘半流水河蟹养殖，池塘饲养也可参照执行。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607渔业水质标准GB/T 13078GB 18406.4饲料卫生标准农产品安全质量、无公害水产品安全要求GB/T 18407.4农产品安全质量、无公害水产品产地环境要求NY 5361无公害食品淡水养殖产地环境条件无公害食品中华绒螯蟹养殖技术规范渔用药物使用准则NY/T 5065NY 5071NY 5072NY 5073无公害食品无公害食品无公害食品渔用配合饲料安全限量水产品中有毒有害物质限量饲料药物添加剂使用规范[中华人民共和国农业部公告（2001）第[168号]。3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1半流水生态养殖 Half flowing water ecology is breed.是指利用由长江潮汐自然形成的水位落差，直接有控制地从长江水体中导引水流灌入堤内池塘（或低洼地），通过养殖水体的不断交换为养殖对象提供高溶氧并带进部分饵料生物，利用养殖对象的自然属性与环境和谐共存。3.2堤内 Between the dyke.系指长江江边堤坝内与陆地相接的一侧。4环境条件4.1养殖场地的选择应符合GB/T18407.4中3.1及3.2的规定。选择水源、光照充足，保水性好，长江水位落差2.0m左右的区域。4.2养殖用水水源直接导引长江水体，水质应符合 GB11607的规定。5池塘建造1 DB32/T 2195-20125.1 建塘堤内池塘（或洼地）改造以便于发挥小生态效益和便于操作管理为原则。设计布局应分三个区域，水源沉淀区（进水处）、尾水处理区（排水处）各占总面积7%～10%，中间养殖区占总面积80%～86%，坡比按1：2.5，水源沉淀区、尾水处理区底部均低于养殖区30cm～50cm，区与区之间留一低坝。进水区用于沉积江水中的泥沙，尾水处理区用于净化随养殖用水排出的蟹虾鱼的排泄物，中间养殖区排出的尾水经排水区净化设施（如人工湿地）净化达长江饮用水标准后排入长江。洼地修整后塘埂夯实，塘底平坦，保水深度1.0m～1.5m，两侧挖有洼漕，便于排水。池塘以1hm以上为好，洼地以3hm以上为好。225.2进排水设施整个设施分进水控制闸、排水控制闸、导流通道及启闭装置等部分。其结构、位置的确定，应保证池水的交换充分以及生产的安全性，导流口采用八字型散流式。进排水口位置应与池塘（洼地）的形状、大小相适应，如池塘面积较大时，应专门开挖进、排水渠，力求避免池塘中的涡流、短路及死角的存在，提高池水的有效利用程度。进排水道管径（或过水断面）的大小，可依流量及适宜的流速确定。5.3防逃设施中间养殖区池塘四周用塑料薄膜、石棉瓦、钙塑板、聚乙烯网片、水泥板墙、砖墙等建造好防逃设施，建造形式因地制宜，四周可采用聚乙烯网围成倒檐状，防逃墙高60～70cm，其中埋入土内15～20cm，倒檐宽40cm，夹角75°左右，防止河蟹外逃，各区间用聚乙烯网片隔开并装倒檐。6放养前准备6.1清塘消毒秋冬排干池水，去除淤泥，淤泥厚度不超过10cm，晒塘冻底，种苗放养前15～20d，每667m2用生石灰 75kg～100kg，全池泼洒底消毒；7～10d后，进水 50～60cm；进排水口用孔径为 282um的筛绢网过滤。6.2水草栽培与处理6.2.1水草栽培6.2.1.1栽培品种适宜栽培的水草品种有：苦草、伊乐藻、马来眼子菜、菹草、轮叶黑藻等，栽培品种应因地域选择，注重水生植物的多样性和保持多种水草的适当比例。6.2.1.2栽培方法水草栽培方法按NY/T5065附录B的要求执行，一般在进、排水口应适当密栽，水草盛势时覆盖率达70%，养殖区域覆盖率不超过60%，养殖水域水草栽培布局应视具体环境、养殖密度等情况而定。6.2.2水草处理在饲养的中后期，应加强对水草的管理，如果水草生长过旺，塘载量过大，应当及时蔬稀或清除。6.3 施肥池塘清整后7～10d进水50～60cm，一次施足基肥，采用发酵腐熟后的粪肥，每667m2施用量200kg～250kg。6.4螺蛳投放清明前每667m2投放清洁的活螺蛳300～350kg,7月份视池塘螺蛳情况每667m补投喂150kg左右。27苗种放养：7.1蟹种放养：选择规格整齐，体质健壮、行动敏捷、附肢齐全、指节无损伤、无寄生虫附着的扣蟹，蟹种规格为140只/kg～180只/kg，每667m放养400～500只,放养前用0.3%～0.4%的食盐水溶液浸洗5～10min后2下塘，2月底放养结束，选择晴朗暖的天气进行放养，避免冻害。7.2混养品种放养3月份前放养长江青虾种,规格为1000～1500尾/kg，每667m2放养3～5kg。3月上旬放养异育银2 DB32/T