ICS 65.150B 52DB32备案号：33192-2012江 苏省地方标准DB32/T 1982-2012青鱼池塘养殖技术规程Practical Guide for Black Carp Farming in Pond System2012-02-10发布2012-04-10实施发布江苏省质量技术监督局 DB32/T 1982-2012前 言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。本标准由江苏省海洋与渔业局提出。本标准起草单位：无锡市锡山区水产技术推广站、无锡市锡山区鹅湖镇农业服务中心。本标准起草人：蒋造极、顾海涛、戴小弟。 DB32/T 1982-2012青鱼池塘养殖技术规程1范围本标准规定了青鱼(Mylopharyngodon piceus)养殖的环境条件、鱼种培育、成鱼养殖、鱼病防治、销售捕捞和生产台帐等技术。本标准适用于青鱼池塘养殖。2规范性引用标准下列文件对本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 13078-2001饲料卫生标准GB/T 18407.4-2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY/T 394-2000绿色食品肥料使用准则NY 5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质NY 5071-2002无公害食品渔用药物使用准则SC/T 1008-1994池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范3环境条件3.1场地选择3.1.13.1.2水源充足，排灌方便；水源没有对渔业水质构成威胁的污染源。池塘通风向阳。3.2水质底质3.2.13.2.2养殖池塘水质应符合NY 5051-2001的规定。养殖池塘底质应符合GB/T 18407.4-2001的规定。3.3鱼池要求鱼池要求见表1。表1鱼池要求面积亩水深鱼池类别夏花池底质要求淤泥厚度cm≤20池塘消毒m鱼种入池前15d左右进行，药物清塘按SC/T1008的规定执行池底平坦壤土底质1～20.8～1.21 DB32/T 1982-2012表1(续)鱼池要求面积亩水深鱼池类别底质要求淤泥厚度cm池塘消毒m鱼种入池前15d左右进行，药物清塘按SC/T1008的规定执行一龄鱼种池二龄鱼种池成鱼池2～33～51.2～1.81.2～1.82.0～2.5≤20≤30≤30池底平坦壤土底质5～154池塘养殖4.1施肥、注水鱼苗、鱼种放养前5d～7d，施绿肥400kg/亩～450kg/亩或畜禽粪肥200kg/亩～400kg/亩，使用前应发酵腐熟，并用施肥总量1%～2%的生石灰对肥料进行消毒。施肥2d～3d后，将鱼种池池水加深至0.5m～0.8m，成鱼池则加深至1.5m，注水时应用孔径为0.28mm的密网过滤。4.2鱼种培育夏花培育4.2.14.2.1.1放养密度5月中下旬每平方米放养规格为0.8cm～1.2cm的鱼苗150尾左右。4.2.1.2饲养管理鱼苗入池后，饲料以豆浆为主，第一个周每万尾鱼苗每天喂0.1kg～0.2kg黄豆；第二个周0.25kg～0.3kg；以后每个阶段增加投喂量，增加量为前一个周的 20%～25%。每 5d～7d注水一次，使池塘水深在最后培育阶段达0.8m～1.2m。在夏花出塘前要进行三次拉网锻炼。4.2.2一龄鱼种培育放养密度4.2.2.16月中下旬，每亩放养规格为3cm～3.5cm的苗种6000尾～8000尾；混养池每亩放养5000尾～6500尾，套养规格为3cm～3.5cm的鲢鱼苗2000尾～3500尾，鲢鱼苗放养时间比青鱼夏花晚30d。4.2.2.2饲养管理饲料以豆饼与菜饼为主，比例为6：4，后期可适当投喂扎碎的螺蚬等动物性饲料，用竹帘搭食台，每个食台约2m。每天上午和下午各投一次，以2.5h吃完为宜，一般每亩鱼池搭1个食台。日投饵量为池鱼总重量的5%～7%。24.2.3二龄鱼种培育4.2.3.1放养密度1月中旬，每亩水面放养规格为每尾35克左右的青鱼鱼种40kg～60kg；同时每亩套养二龄鲢鱼100尾～150尾、二龄鳙鱼35尾～50尾。2 DB32/T 1982-20124.2.3.2饲养管理饲料以小麦与轧碎的玉米为主，7月～8月开始投喂轧碎的螺蛳（占总投喂量的20%左右）。日投饵量为池鱼总重量的5%～7%，每天上午、下午各投喂一次。4.2.4日常管理可参照SC/T 1008-1994的规定。4.3成鱼养殖4.3.1鱼种投放1月中旬，每亩水面放养规格为每尾 1.5kg～2.5kg的青鱼鱼种 100尾左右；同时每亩套养规格为每尾0.25kg～0.5kg的青鱼鱼种125尾左右。4.3.2饲养管理投饲4.3.2.1投喂饲料以螺蚬、玉米、小麦为主，其中螺蚬必须保持鲜活无污染，每亩年投喂量为10000kg～15000kg。其他饲料日投饵量为池鱼总重量的5%～7%，每天9～10点和16～17点各投喂一次；每池设2～5个投喂食场，玉米、小麦等直接投入食场。4.3.2.2水质正常情况下15d～20d注水一次，高温季节10d～15d注水一次，每次池水加深10cm～15cm，使池水保持在2m以上，当水质老化变黑时，应及时换水或加水，换水量为原池的3/1～1/2。每10亩水面配备2kW～3kW增氧机一台，每天午后及清晨各开机一次，每次1h～2h，高温季节每次增加1h～2h，天气或水质发生突变前及时开机增氧。每月用生石灰化水全池泼洒一次，高温季节每月两次，用量为每亩每次15kg～25kg。4.3.2.3巡塘每天早晚各巡塘一次，观察水质变化、池鱼吃食和活动情况，高温及天气突变时需通宵值班，并做好日常管理工作的记录。出现浮头、泛塘时，要及时采取开增氧机、加水或投放增氧剂等相应措施。4.4饲料要求青鱼池塘养殖使用的饲料应符合GB 13078-2001的卫生要求。5鱼病防治鱼病预防5.1鱼病防治以预防为主，可采用以下措施：——鱼种放养前，严格进行消毒；——4月中下旬，用0.5mg/kg～0.7mg/kg含量为90%的晶体敌百虫全池泼洒一次，1mg/kg的漂白粉（28%有效氯）全池泼洒一次；——高温季节，按每公斤鱼体重每日在饲料中拌5g捣碎的大蒜头或0.47g大蒜素，连用6d，