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版权所有·禁止翻制、电子发售 中 华 人 民 共 和 国 出 入 境 检 验 检 疫 行 业 标 准 犛犖／犜２９６０ —２０１１ 水 果 蔬 菜 和 繁 殖 材 料 处 理 技 术 要 求 犜犲犮犺狀犻犮犪犾狉犲狇狌犻狉犲犿犲狀狋狊犳狅狉犱犻狊犻狀犳犲狊狋犪狋犻狅狀 狅犳犳狉狌犻狋， 狏犲犵犲狋犪犫犾犲犪狀犱 狆狉狅狆犪犵犪狋犻狅狀 犿犪狋犲狉犻犪犾狊 ２０１１０５３１ 发 布 ２０１１１２０１ 实 施 中华人民共和国 国家质量监督检验检疫总局 发布 版权所有·禁止翻制、电子发售 犛犖／犜２９６０ —２０１１ 前 言 本 标 准 按 照 ＧＢ／Ｔ１．１—２００９ 给 出 的 规 则 起 草 。 本 标 准 由 国 家 认 证 认 可 监 督 管 理 委 员 会 提 出并 归 口。 本 标 准 起 草 单 位 ：中 华 人 民 共 和 国 辽 宁 出入 境 检 验 检 疫 局 、中 国 检 验 检 疫 科学 院 、中 华 人 民 共 和 国 宁 波 出 入 境 检 验 检 疫 局 、中 华 人 民 共 和 国江 苏 出 入 境 检 验 检 疫 局。 本 标 准 主 要 起 草 人 ：姜 丽 、王 有 福 、葛建 军 、顾 建 锋 、粟 寒 、刘 伟 、王 秀 芬。 Ⅰ 版权所有·禁止翻制、电子发售 犛犖／犜２９６０ —２０１１ 水 果 蔬 菜 和 繁 殖 材 料 处 理 技 术 要 求 １ 范 围 本 标 准 规 定 了 水 果 蔬 菜 和 繁 殖 材 料冷 处 理 、热 处 理 、溴 甲烷 熏 蒸 处 理 和 辐 照 处 理等 除 害 处 理 技 术 指 标。 本 标 准 适 用 于 进 出 口 水 果 蔬 菜 和 繁 殖 材 料 冷处 理 、热 处 理 、溴 甲 烷 熏 蒸 处 理 和 辐 照 处 理 等 检 疫 除 害 处 理。 ２ 规 范 性 引 用 文 件 下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是注 日 期 的 引 用 文 件 ，仅 注 日 期的 版 本 适 用 于 本 文 件 ，凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ，其 最 新版 本 （包 括 所 有 的 修 改 单 ）适 用 于 本 文 件。 ＳＮ／Ｔ１１２３ 帐 幕 熏 蒸 处 理 操 作 规 程 ＳＮ／Ｔ１１２４ 集 装 箱 熏 蒸 规 程 ＳＮ／Ｔ１１４３ 植 物 检 疫 简 易 熏 蒸 库 熏 蒸 操 作 规 程 ３ 术 语 和 定 义 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。 ３．１ 植 物 繁 殖 材 料 狆犾犪狀狋狆狉狅狆犪犵犪狋犻狀犵犿犪狋犲狉犻犪犾狊 用 于 繁 殖 的 植 物 全 株 或 部 分 ，如 植 株 、苗木 、种 子 、砧 木 接 穗 、插 条 、块 根 、块 茎 、鳞 茎 、球茎 等。 ３．２ 冷 处 理 犮狅犾犱狋狉犲犪狋犿犲狀狋 按 照 官 方 认 可 的 技 术 规 范 ，对 货 物 降 温 直到 该 货 物 达 到 并 维 持 规 定 温 度 直 至 满 足 规 定 时 间 的 过 程。 ３．３ 出 口 前 冷 处 理 狆狉犲犲狓狆狅狉狋犮狅犾犱狋狉犲犪狋犿犲狀狋 借 助 冷 处 理 设 施 在 货 物 出 口 运 输 前 进 行 的 冷处 理。 ３．４ 运 输 途 中 冷 处 理 犻狀狋狉犪狀狊犻狋犮狅犾犱狋狉犲犪狋犿犲狀狋 借 助 冷 藏 集 装 箱 在 货 物 运 输 途 中 进 行 的 冷 处理。 ３．５ 热 处 理 犺犲犪狋狋狉犲犪狋犿犲狀狋 按 照 官 方 认 可 的 技 术 规 范 ，对 货 物 加 热 直到 该 货 物 达 到 并 维 持 规 定 温 度 直 至 满 足 规 定 时 间 的 过 程。 ３．６ 蒸 汽 热 处 理 狊狋犲犪犿犺犲犪狋犲犱 狋狉犲犪狋犿犲狀狋 利 用 热 饱 和 水 蒸 气 使 货 物 的 温 度 提 高 到 规 定的 要 求 ，并 在 规 定 的 时 间 内 使 温 度 维 持 在 稳 定 状 态 ，通 过 水 蒸 气 冷 凝 作 用 释 放 出 来 的 潜 热 ，均 匀而 迅 速 地 使 被 处 理 的 水 果 升 温 ，使 可 能 存 在 于 果 实 内 部 的 昆 虫 死 亡 的 处 理 方 法 。 主 要 用 于 控 制 水 果 中 的 实 蝇 或其 他 寄 生 性 幼 虫。 １ 版权所有·禁止翻制、电子发售 犛犖／犜２９６０ —２０１１ ３．７ 热 水 处 理 犺狅狋 狑犪狋犲狉狋狉犲犪狋犿犲狀狋 利 用 样 品 与 有 害 生 物 耐 热 性 的 差 异 ，选 择适 宜 的 水 温 和 处 理 时 间 以 杀 死 害 虫 而不 损 害 处 理 样 品 的 处 理 方 法 。 主 要 用 于 鳞 球 茎 、植 株 及 植 物 繁 殖切 条 上 的 线 虫 和 其 他 有 害 生 物 以 及 带 病 种 子 的 处 理。 ３．８ 熏 蒸 犳狌犿犻犵犪狋犻狅狀 借 助 于 熏 蒸 剂 一 类 的 化 学 药 剂 ，在 一 定 的时 间 和 密 闭 空 间 内 将 有 害 生 物 杀 灭 的 技 术 或 方 法。 ３．９ 辐 照 处 理 犻狉狉犪犱犻犪狋犻狅狀狋狉犲犪狋犿犲狀狋 用 低 剂 量 γ 射 线 辐 照 新 鲜 水 果 和 蔬 菜 ，使水 果 蔬 菜 中 携 带 或 可 能 携 带 的 害 虫 不 育 或 不 能 羽 化 ，从 而 达 到 消 灭 害 虫 的 目 的。 ４ 仪 器 、用 具 和 试 剂 冷 处 理 和 热 处 理 ：温 度 探 针 、标 准 温 度计 、记 录 仪 、保 温 器 皿 、电 子 天 平 、恒 温 水 浴 箱。 熏 蒸 处 理 ：熏 蒸 处 理 仪 器 和 用 具 见ＳＮ／Ｔ １１２４ 、ＳＮ／Ｔ１１２３和 ＳＮ／Ｔ１１４３ ，溴 甲 烷。 辐 照 处 理 ：商 业 钴 ６０ 辐 照 源 ，射 线 计 数 器 γ ５ 处 理 技 术 要 素 ５．１ 冷 处 理 ５．１．１ 运 输 途 中 冷 处 理 ５．１．１．１ 处 理 设 施 要
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