文本描述
中 华 人 民 共 和 国 出 入 境 检 验 检 疫 行 业 标 准 犛犖／犜２９２０ —２０１１ 进 出 口 水 产 品 检 验 规 程 犚狌犾犲狊犳狅狉犻狀狊狆犲犮狋犻狅狀狅犳犳犻狊犺犲狉狔 狆狉狅犱狌犮狋狊犳狅狉犻犿狆狅狉狋犪狀犱 犲狓狆狅狉狋 ２０１１０５３１ 发 布 ２０１１１２０１ 实 施 中华人民共和国 国家质量监督检验检疫总局 发布 犛犖／犜２９２０ —２０１１ 前 言 本 标 准 按 照 ＧＢ／Ｔ１．１ ２００９ 给 出 的 规 则 起 草。 本 标 准 由 国 家 认 证 认 可 监 督 管 理 委 员 会 提 出并 归 口。 本 标 准 起 草 单 位 ：中 华 人 民 共 和 国 山 东 出入 境 检 验 检 疫 局。 本 标 准 主 要 起 草 人 ：刘 勇 、吕 朋 、吕青 、孔 轶 群 、王 立 、马 云 杰。 Ⅰ 犛犖／犜２９２０ —２０１１ 进 出 口 水 产 品 检 验 规 程 １ 范 围 本 标 准 规 定 了 进 出 口 水 产 品 检 验 的 检 验 依 据、抽 样 、现 场 检 验 、实 验 室 检 验、符 合 性 评 价 、不 合 格 处 置 、检 验 有 效 期。 本 标 准 适 用 于 进 出 口 水 产 品 的 检 验。 ２ 规 范 性 引 用 文 件 下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是注 日 期 的 引 用 文 件 ，仅 注 日 期的 版 本 适 用 于 本 文 件 ，凡 是 不 注 明 日 期 的 引 用 文 件 ，其 最新 版 本 （包 括 所 有 修 改 单 ）适 用 于 本 文 件。 ＧＢ ４７８９ ．２食品 安 全 国 家 标 准 ＧＢ ４７８９ ．３食品 安 全 国 家 标 准 ＧＢ ４７８９ ．４食品 安 全 国 家 标 准 ＧＢ／Ｔ４７８９ ．５ 食 品 卫 生 微 生 物 学 检 验 食 品 卫 生 微 生 物 学 检 验 食 品 卫 生 微 生 物 学 检 验 菌 落 总 数 测 定 大 肠 菌 群 测 定 沙 门 氏 菌 检 验 食 品 卫 生 微 生 物 学 检 验 志 贺 氏 菌 检 验 ＧＢ／Ｔ４７８９ ．６ ＧＢ／Ｔ４７８９ ．７ 食 品 卫 生 微 生 物 学 检 验 食 品 卫 生 微 生 物 学 检 验 致 泻 大 肠 埃 希 氏 菌 检 验 副 溶 血 性 弧 菌 检 验 ＧＢ ４７８９ ．１０食品 安 全 国 家 标 准 食 品 卫 生 微 生 物 学 检 验 金 黄 色 葡 萄 球 菌 检 验 ＧＢ／Ｔ４７８９ ．１２ ＧＢ／Ｔ４７８９ ．２０ 食 品 卫 生 微 生 物 学 检 验 食 品 卫 生 微 生 物 学 检 验 肉 毒 梭 菌 及 肉 毒 毒 素 检 验 水 产 食 品 检 验 ＧＢ ４７８９ ．３０食品 安 全 国 家 标 准 ＧＢ ５００９ ．３食品 安 全 国 家 标 准 ＧＢ ５００９ ．５食品 安 全 国 家 标 准 食 品 卫 生 微 生 物 学 检 验 单 核 细 胞 增 生 李 斯 特 氏 菌 检 验 食 品 中 水 分 的 测 定 食 品 中 蛋 白 质 的 测 定 ＧＢ／Ｔ５００９ ．６ ＧＢ／Ｔ５００９ ．１１ 食 品 中 脂 肪 的 测 定 食 品 中 总 砷 及 无 机 砷 的 测 定 食 品 中 铅 的 测 定 ＧＢ ５００９ ．１２食品 安 全 国 家 标 准 ＧＢ／Ｔ５００９ ．１５ ＧＢ／Ｔ５００９ ．１７ ＧＢ／Ｔ５００９ ．２９ ＧＢ／Ｔ５００９ ．３４ ＧＢ／Ｔ５００９ ．４４ ＧＢ／Ｔ５００９ ．４５ 食 品 中 镉 的 测 定 食 品 中 总 汞 的 测 定 食 品 中 山 梨 酸 、苯 甲 酸 的 测 定 食 品 中 亚 硫 酸 盐 的 测 定 ２００３ 肉 与 肉 制 品 卫 生 标 准 的 分 析 方 法 水 产 品 卫 生 标 准 的 分 析 方 法 ＧＢ ７７１８ 预 包 装 食 品 标 签 通 则 ＧＢ／Ｔ１９８５７ ＧＢ／Ｔ２０７５２ 水 产 品 中 孔 雀 石 绿 和 结 晶 紫 残 留 量 的 测 定 猪 肉 、牛 肉 、鸡 肉 、猪 肝 和 水产 品 中 硝 基 呋 喃 类 代 谢 物 残留 量 的 测 定 液 相 色 谱 串 联 质 谱 法 ＳＮ／Ｔ０２２３ 进 出 口 冷 冻 水 产 品 检 验 规 程 ＳＮ／Ｔ０２９４ 出 口 贝 类 腹 泻 性 贝 类 毒 素 检 验 方 法 ＳＮ／Ｔ０３３０ 出 口 食 品 微 生 物 学 检 验 通 则 １ 犛犖／犜２９２０ —２０１１ ＳＮ／Ｔ０３５２ 出 口 贝 类 麻 痹 性 贝 类 毒 素 检 验 方 法 ＳＮ／Ｔ０３７６ 出 口 水 产 品 检 验 抽 样 方 法 ＳＮ／Ｔ０３７７ 出 口 冷 冻 水 产 品 重 量 检 验 方 法 ＳＮ／Ｔ０３８３ 出 口 冻 河 豚 鱼 检 验 规 程 进 出 口 商 品 复 验 办 法 （国 家 质 量 监 督 检 验检 疫 总 局 令 ［２００５ ］第 ７７ 号） ３ 检 验 依 据 ３．１ 进 口 我 国 国 家 技 术 规 范 的 强 制 性 要 求 ，包 括 国家 现 行 的 法 律 、法 规 、部 门 规 章 、强制 性 标 准 以 及 具 有 ３．１．１ 强 制 执 行 力 的 规 范 性 文 件。 ３．１．２ 我国 与 输 出 国 或 地 区 政 府 签 订 的 双 边 协 议 、议 定 书 或 备 忘 录。 ３．１．３ 参考 国 际 或 相 关 国 家 的 标 准。 ３．１．４ 严于 国 家 技 术 规 范 强 制 性 要 求 的 外 贸 信 用 证 或 合 同 列 明 的 要 求 （企 业 申 请按 外 贸 信 用 证 或 合 同 列 明 的 要 求 进 行 评 判 时 适 用）。 ３．２ 出 口 ３．２．１ 出口 国 或 地 区 的 法 律 、法 规 及 相 关 标 准。 ３．２．２ 我国 与 输 入 国 或 地 区 政 府 签 订 的 双 边 协 议 、议 定 书 或 备 忘 录。 ３．２．３ 严于 进 口 国 或
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