ICS65.150 B52 D B 32 备案号： 江 苏省地方标准 DB32/T1723—2011 克氏原螯虾与中华绒螯蟹混养 技术操作规程 RegulationofculturingtechniquesforProcambarusclarkiiand Eriocheirsinensis 2011-04-15发布 2011-06-15实施 发布 江苏省质量技术监督局  DB32/T1723—2011 前 言 在池塘中利用虾蟹栖息习性和水质要求相似等特点，实现虾蟹同池养殖，有效的利用池塘的环境条 件和饵料生物。为规范养殖生产者操作，特制定本标准。 本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则编写。 本标准由江苏省海洋与渔业局提出。 本标准起草单位：江苏省淡水水产研究所。 本标准主要起草人：李佳佳、彭刚、唐建清、严维辉、陆全平。  DB32/T1723—2011 克氏原螯虾与中华绒螯蟹混养技术操作规程 1范围 本规程规定了克氏原螯虾（Procambrusclarkii）与中华绒螯蟹（Eriocheirsinensis）混养的 池塘条件、放养前准备、苗种放养、饲养管理、病害防治、日常管理、捕捞与运输等技术操作要求。 本规程适用于克氏原螯虾与中华绒螯蟹混养技术操作。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB13708 饲料卫生标准 GB15618-1995土壤环境质量标准 GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 NY5051无公害食品淡水养殖用水水质 NY5071无公害食品渔用药物使用准则 NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 3池塘条件 3.1水源水质 池塘周围环境应符合GB/T18407.4要求。水源充足，水质清新，无污染，进排水方便，水质符合 NY5051的规定。 3.2土质 粘土最好，粘壤土次之，土质符合GB15618-1995的规定，底部淤泥≤10cm。 3.3池塘设置 池塘面积（0.2～0.67）hm，水深（1.5～1.8）m。池中间设浅水区和深水区，深水区占整个池塘面 积的（20～40）%，池埂坡度为1:（2.5～3），池埂不渗漏水。池塘四周开挖环沟，沟宽3m，深0.8m， 面积较大的池塘还需开挖“十”字形沟。 4放养前准备 4.1清塘消毒 冬季排干池水，清除池底淤泥；放养前2周，采用生石灰消毒，用量100kg/亩。 1  DB32/T1723—2011 4.2水草移植 栽种水草品种主要有伊乐藻、黄丝草、水花生、眼子菜等。沉水植物占池塘总面积的1/3，漂浮植 物占池塘总面积的1/3，3月中旬前，沉水植物区用网片分隔围栏，保护水草萌发。 4.3加注新水 放种前1周加注经过过虑的新水至60cm，进水时用0.28mm筛绢网过滤。 4.4投放螺蛳 每亩投放活螺蛳（200～300）kg，分（2～3）次投放。清明前投放1/2，余下的投放量在5～6月 根据池中螺蛳量投放。 4.5防逃设施 设置防逃设施。池塘四周用网眼1mm聚乙烯网，网内侧上部缝上宽度（25～30）cm农用薄膜，下 部埋入土中（20～30）cm，上部高出田埂（60～70）cm，每隔1.5m用木桩或竹杆支撑固定。进排水口 用铁丝网或铁栅栏围住，并用孔径0.9mm的筛绢或聚乙烯网等作防逃设施。 5苗种放养 5.1虾种放养 5.1.1虾种质量 规格整齐，体质健壮，爬行敏捷，附肢齐全。 5.1.2虾种规格 规格（200～300）尾/kg。 5.1.3放养密度 0.5万尾/亩左右，一次放足。 5.1.4投放时间 蟹种放养15天后放养蟹种，通常在（3～5）月进行。 5.2 蟹种放养 5.2.1蟹种质量 规格整齐，体质健壮，爬行敏捷，附肢齐全，指节无损伤，甲壳光滑，无附着物。 5.2.2蟹种规格 以（100～200）只/kg为宜。 5.2.3放养密度 每亩放养量为300只左右。 5.2.4蟹种消毒 2  DB32/T1723—2011 用（3～4）％食盐水溶液浸泡3～5分钟后放养 5.2.5放养时间 通常在3月中旬放养结束。 6饲养管理 6.1饲料投喂 6.1.1饲料品种 饲料以颗粒饲料为主，溶散性≥3h，辅以动物性饵料。饲料质量符合GB13708的规定，冰鲜动物性 饵料投喂前必须进行消毒处理。 6.1.2投喂方法 日投喂两次，上午8:00～9:00；下午17:00～18:00。饲料沿四周及中间浅滩均匀撒喂。 6.1.3投喂量 投喂量按存塘虾总重量的3%计算，并根据吃食情况及时调整，通常以投喂后3h内基本吃完为宜。 上午投喂量为傍晚投喂量的30%。 6.2水质调控 遵循“春浅夏满，前肥后瘦”的原则。春季水位在（50～60）cm，（10～14）d加水一次，每次加 水(5～10)cm；夏季水位保持在≥120cm，每(7～10)d换水一次，每次换水量20cm；高温季节（5～7） d换水一次，特殊情况如缺氧、水质恶化等应及时换水。水质前期透明度保持在(25～30)cm，中后期控 制在≥40cm，进水时用孔径0.28mm的筛绢网过滤。定期使用过氧化钙、沸石、有益微生物制剂等改良 底质。 7病害防治 7.1预防方法 坚持以生态防治为主，药物防治为辅的预防方法，可采取彻底清淤消毒；移植水草，投放螺蚬；苗 种检疫，苗种消毒；定期用生石灰等消毒水体，用有益微生物制剂改善水质。 7.2药物使用 病害防治药物的使用执行NY5071的规定。 8日常管理 8.1巡塘 观察虾、蟹的活动、摄食、生长情况，及时清除残饵，发现生病应立即隔离、准确诊断、及时治疗。 检查防逃设施，发现破损要及时修补，发现逃逸、及时找出原因。 观察水草的存量和生长情况，及时补充鲜嫩水草满足虾、蟹生长对植物性饲料的需求。 3