B31 DB1303 秦 皇 岛 市 地 方 标 准 DB1303/T 148—2011 无公害蔬菜“马芳营”旱黄瓜 2011-09-01发布 2011-09-01实施 秦皇岛市质量技术监督局 发布   DB1303/T 148—2011 前言 无公害蔬菜马芳营旱黄瓜风味独特，深受消费者喜爱。为促进马芳营旱黄瓜产业健康发展，稳定农 产品质量，维护消费者和种植户的合法权益，特制定本标准。本标准参照了NY5074《无公害食品 瓜类 蔬菜》标准。 本标准由昌黎县质量技术监督局提出 本标准由昌黎县质量技术监督局、昌黎县农业局联合起草 本标准主要起草人：刘文阁、项平、韩吉东、马长龙 本标准由发布之日起实施 I   DB1303/T 148—2011 无公害蔬菜“马芳营”旱黄瓜 1范围 本标准规定了无公害蔬菜“马芳营”旱黄瓜的定义、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、 储存与运输。 本标准适用于秦皇岛地区生产的无公害蔬菜“马芳营”旱黄瓜。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T8855 新鲜水果和蔬菜取样方法 GB 18406.1 农产品安全质量 无公害蔬菜要求 3术语和定义 下列术语和定义适用于本部分 马芳营旱黄瓜：是河北省昌黎县靖安镇马芳营村的优良地方品种。 4 技术要求 4.1 感官要求 应符合表一之规定。 表一 感官要求 要 项目 色泽 求 浅绿色，瓜色均匀一致 瓜形 瓜形棒状，整齐一致，刺溜稀疏，白刺 口感清香，略带甜味，无苦、涩、怪味 无腐烂、机械损伤、病虫害及冻害 风味 其他 4.2安全卫生要求 应符合GB18406.1中第4章之规定。 5 试验方法 5.1感官检验 1