中文摘要...............................................................................................................................I Abstract.................................................................................................................................I 第一章绪论.........................................................................................................................1 1.1研究背景、意义及目的.........................................................................................1 1.1.1研究背景.......................................................................................................1 1.1.2研究意义.......................................................................................................2 1.1.3研究目的.......................................................................................................2 1.2国内外酒店发展及研究状况.................................................................................3 1.2.1国外酒店发展及研究状况...........................................................................3 1.2.2国内酒店发展及研究状况...........................................................................5 1.3研究内容与方法.....................................................................................................7 1.3.1研究内容.......................................................................................................8 1.3.2研究方法.......................................................................................................8 第二章核心概念与理论基础...........................................................................................9 2.1核心概念..................................................................................................................9 2.1.1文化旅游........................................................................................................9 2.1.2文化主题酒店...............................................................................................9 2.1.3文化主题酒店发展战略.............................................................................10 2.2文化主题酒店发展环境分析的基础理论...........................................................11 2.2.1PEST分析框架............................................................................................11 2.2.2五力模型分析框架.....................................................................................12 2.2.3SWOT分析矩阵..........................................................................................13 2.3文化主题酒店发展战略分析的理论基础...........................................................14 2.3.1企业发展战略理论.....................................................................................14 2.3.2企业竞争战略理论.....................................................................................15 第三章山西省文化主题酒店发展现状和问题...............................................................16 3.1山西省文化主题酒店发展现状............................................................................16 3.1.1山西酒店发现现状.....................................................................................16 3.1.2山西省文化主题酒店发展历程................................................................17 3.2山西省文化主题酒店存在的问题........................................................................18 3.2.1发展定位、目标亟待明确.........................................................................18 3.2.2外部业务拓展不足.....................................................................................18 3.2.3内部职能战略缺乏特点.............................................................................19 第四章山西省文化主题酒店发展环境分析...................................................................20 4.1山西省文化主题酒店宏观环境分析....................................................................20 4.1.1政策环境分析.............................................................................................20 4.1.2经济环境分析.............................................................................................20 4.1.3技术环境分析.............................................................................................23 4.1.4社会文化环境分析.....................................................................................25 4.2山西省文化主题酒店行业发展环境分析............................................................25 4.2.1供应商议价能力分析.................................................................................25 4.2.2购买者议价能力分析.................................................................................26 4.2.3新进入者的威胁.........................................................................................26 4.2.4替代品的威胁.............................................................................................28 4.2.5现有竞争者的威胁.....................................................................................28 第五章山西省文化主题酒店发展战略选择...................................................................31 5.1山西省文化主题酒店发展的定位与目标............................................................31 5.2山西省文化主题酒店发展的业务战略................................................................31 5.2.1产品战略.....................................................................................................31 5.2.2客户战略.....................................................................................................34 5.2.3区域战略.....................................................................................................36 5.2.4产业战略.....................................................................................................36 5.3山西省文化主题酒店发展的职能战略................................................................37 5.3.1市场营销战略.............................................................................................37 5.3.2技术研发战略.............................................................................................40 5.3.3运营管理战略.............................................................................................41 5.3.4财务融资战略.............................................................................................42 第六章结论与展望...........................................................................................................44