文本描述
ICS 65.020 B 16 DB13 河北省地方标准 DB 13/T 2990.2—2019 毒蘑菇识别 第2部分:急性肾衰竭型毒蘑菇 2019 - 07 - 04发布 2019 - 08 - 01实施 河北省市场监督管理局 发布 前 言 DB13/T 2990 《毒蘑菇识别》分为下列几部分: ——第1部分:急性肝损害型毒蘑菇; ——第2部分:急性肾衰竭型毒蘑菇; ——第3部分:胃肠炎型毒蘑菇; ——第4部分:神经精神型毒蘑菇; ——第5部分:溶血型毒蘑菇; ——第6部分:光过敏性皮炎型毒蘑菇。 本部分为DB13/T 2990的第2部分。 本部分按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由河北师范大学提出。 本标准起草单位:河北师范大学生命科学学院、石家庄学院、河北省标准化研究院。 本标准主要起草人:王立安、赵立强、张金秀、姚清国、刘倩倩。 毒蘑菇识别 第2部分:急性肾衰竭型毒蘑菇 1 范围 本标准规定了急性肾衰竭型毒蘑菇的术语和定义、河北省主要毒蘑菇类型、中毒症状和形态识别 特征。 本标准适用于急性肾衰竭型毒蘑菇的识别。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 12728—2006 食用菌术语 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 毒蘑菇 指误食后导致人体出现中毒反应的野生蘑菇。 3.2 蘑菇毒素 指毒蘑菇中含有的危害人体健康、引发人体出现中毒反应的有毒化学物质。 3.3 急性肾衰竭型中毒 指食用毒蘑菇后引起的人体肾脏功能异常,甚至导致肾功能衰竭的中毒现象。 4 主要毒蘑菇类型 引起急性肾衰竭型中毒的蘑菇种类主要包括:丝膜菌属(Cortinarius)和鹅膏菌属(Amanita) 的一些种类。 5 临床中毒症状 误食此类毒蘑菇后,一般具有8 h~12 h潜伏期,随后出现呕吐、腹泻和腹部疼痛等症状;后期症 状类似急性肾炎,出现蛋白尿、血尿、白血球尿。最后发展为急性肾亏或肾衰竭,肾小管间质发炎坏 死,出现少尿或无尿症状。如果得不到及时治疗,会引起死亡。 6 形态识别特征 6.1 丝膜菌类 6.1.1 丝膜菌的一般形态识别特征 丝膜菌幼菇时在菌柄与菌盖之间可见明显蛛网状、蚕丝样丝膜;成熟后在菌盖的边缘到菌柄有残 余的丝膜。孢子印锈褐色到肉桂褐色。 6.1.2 常见有毒种类的形态识别特征及生境 6.1.2.1 毒丝膜菌 Cortinarius orellanus Fr. 子实体中等大小。菌盖茶褐色或浅红褐色,被满小鳞片;菌褶茶红色或锈褐色;菌柄圆柱形,菌 柄上的纤毛和菌盖同色,基部变细。 该菌又名奥来丝膜菌、趟子蘑,夏秋季节通常生长在阔叶林中。可参考图1进行识别。 图1毒丝膜菌的形态识别特征 6.1.2.2 半被毛丝膜菌 Cortinarius hemitrichus (Pers.) Fr. 子实体较小。菌盖平展后呈斗笠状,顶部稍凸起,边缘内卷、盖面干燥,淡褐色到深红褐色,边 缘有丝膜菌幕残片;菌肉较薄,淡褐色;菌褶直生至延生、锈褐色。菌柄细长近圆柱形,基部稍膨大 成根状。孢子印锈褐色。 夏秋季节通常生长在针叶、阔叶混交林地上、群生。可参考图2进行识别。 图2 半被毛丝膜菌的形态识别特征 6.2 鹅膏菌类 6.2.1 一般识别特征 鹅膏菌类一般识别特征见DB13/T 2990.1—2019中6.1.1。 6.2.2 常见有毒种类的形态识别特征及生境 6.2.2.1 假褐云斑鹅膏 Amanita pseudoporphyria Hongo 子实体中等至型。菌盖浅灰、灰色至褐灰色,具深色纤毛状隐生花纹或斑纹,边缘平滑无条棱, 常附有白色絮状菌幕残物;菌褶白色;菌柄白色常有纤毛状鳞片或有白色絮状物,基部膨大呈棒型, 向下稍延伸根状,内部实心,菌柄基部具有菌托,浅杯状。菌托苞状或袋状,白色,有时边缘破碎; 菌环白色膜质,近顶部。 夏秋季节于阔叶或针阔混交林地上生。可参考图3进行识别。 图3 假褐云斑鹅膏的形态识别特征 。。。。。。以下内容略