ICS 65.020 B 38 DB14 山西省地方标准 DB 14/T 1771—2019 生地黄产地加工操作规程 2019 - 06 - 25发布 2019- 08 - 25实施 山西省市场监督管理局 发布 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 采收 .............................................................................. 2 5 加工 .............................................................................. 2 6 质量要求 .......................................................................... 3 7 质量分级 .......................................................................... 3 8 包装 .............................................................................. 4 9 贮藏 .............................................................................. 4 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由山西省农业农村厅提出并监督实施。 本标准由山西省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山西药科职业学院、山西国新晋药集团有限公司。 本标准主要起草人：张震云、张玮玮、吕建军、张府君、王伟、张志鹏。 生地黄产地加工操作规程 1 范围 本标准规定了生地黄产地加工的术语和定义、采收、加工、质量要求、质量分级、包装及贮藏。 本标准适用于生地黄产地加工。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 SB/T 11094 中药材仓储管理规范 SB/T 11182 中药材包装技术规范 《中华人民共和国药典》（2015版） 3 术语和定义 下列术语适用于本文件。 3.1 地黄 地黄为玄参科植物地黄（Rehmannia glutinosa Libosch.）的新鲜或干燥块根。 3.2 鲜地黄 除去芦头、须根及泥沙的新鲜地黄。 3.3 生地黄 将鲜地黄缓缓烘焙至约八成干，水分不得过15%。 3.4 焙干 把鲜地黄放在器皿里，加热烘焙，使其干燥。 3.5 堆闷发汗 将表面皱缩发硬、内部柔软无硬心的地黄堆置起来发热，使其体内水分往外渗至表面湿润，变软、 变色。 3.6 烘干 通过热空气将地黄块根中的含水量减少使其干燥。 3.7 杂质 地黄残留的侧根、须根及附着的泥沙等。 3.8 顶手 地黄加工后的手感，表面皱缩，质地柔软、内有硬心。 4 采收 4.1 采收年限 以块根作繁殖材料，种植一年采收。。。。。。。以下内容略