收银员岗位职责
工作职责：
收银员保持收银台面整洁，收银台不允许放置杂物
明确知道促销产品名称、金额
每日上岗准备工作：收拾店面卫生、清点零钱
填写各种单据字迹清晰工整
熟悉店面商品、学习各种烘焙原材料用途，简单知道就可以
公司营业额钱款不得以任何说辞外借挪用

工作内容：
基本业务：正确迅速结账、熟悉同价调拨单、销售出库单、销售退货单、业务单据核查、会员录入等流程
熟悉收银机的操作、如何正确操作零售单、会员单的录入销售，针对没有条形码的商品如何查找录入销售，需要手动更改价格和数量的产品如何操作。
熟悉每月、每周、每日促销产品的价格和促销内容。
针对每日网上销售的单据，如微信、微店、支付宝等网上销售产品进行销售出库录入、并且明确在销售出库录入单中摘要位置标注顾客基本信息（包括顾客姓名、联系方式、以什么方式结算）
针对三楼制作车间和一楼蛋糕店面所需要产品问题，及时审核商品的同价调拨单，然后根据不同楼层同事提供的同价调拨单据，认真核对并且按照同价调拨单调拨所需要产品提货出库。
针对进店一次消费200以上的顾客给予介绍办理会员、明确说明办理会员的好处，及时给顾客办理会员录入
对电子单的查询：在收银系统中核查网上顾客销售金额、网上销售金额要与每日所做的销售出库单金额一致。
如何查询电子单网上销售金额：在收银系统中“往来管理----往来处理--------应收查询”中查询核对。
每笔单子必须在单子上明确标注是否做单，每天不允许有不做单的单据，特殊情况当日无法做单的单据明确告知并且说明理由。
亲切待客 ：
（1）熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。
（2）适宜的仪容仪表，顾客结账离开时要微笑对顾客说：“感谢光临，请慢走，欢迎下次再来”等礼貌用语。
备用金管理：每日零钱1000元整用于当日销售流水找零（每日清点核对）
当日销售额必须当天下班钱结算清楚，并且填写申报纸质单据
第二天早晨上岗打扫卫生后立刻将头天营业款交财务报账。
针对当日来货发生长途、短途等需要报销的产品费用时必须有原始单据和手写凭证，并且让领款人在手写凭证上签字确认。
需要收银员动用货款结账的单据必须明确手写记录，以防货款出处不明确造成损失
营业款清点：当日营业额必须与电脑录入营业额一致才可以填写纸质单据，证明今日货款正确
销售作业：确定消费内容，收取相应钱款， 将找零、所购物品交于顾客并且进行相应的记录、询问顾客是否需要手提袋
、伪钞鉴别
运用手感及设备识别伪钞，以免公司及个人不必要的损失。（2）如因个人原因疏忽所造成收取伪钞，应由当事人负责赔偿公司的经济损失。
收款及票据转接