便利店各工作岗位工作内容
店长：
到店检查商品保质期（酸奶、面包每天一检查；槟榔、泡面、常温面包、 火腿每周一检查，做好商品质量检查登记），定期进行抽查（打分）
监督 每天的解款报表、分类报表、时段销售报表打印，拍照上传，发给负责人
检查零钱（兑换零钱）
4.收退货管理、报损单
5.卖场商品报货（11月单号审单，双号到货）必须在审单前一天晚9点前及时报货（熟悉商品的动销率、备货技巧）
6.协助整理货架，保持卖场商品的丰富丰满、仓库整洁
7.上班时间来货，店长必须协助收货
8.每周一盘、每周一考、周末特价
9.员工培训
10.员工请假需顶班
领班：
1.排班表制作（整个店人员的合理排班）
2.每天对解款现金进行对账、做对账单（与财务对接）、每天存入公司账户（截图）
3.报烟：每天必须查看香烟库存情况，补货需先做好补货明细单（发负责人确认对接报货）
4.收烟：监督责任，当班员工收烟拍照（货物照片、烟单拍照、点货），直配单由领班亲自做
5.门店设备及灯光开启监督
6.跟进公司物料张贴情况（全月档）
7.门店卫生监督
8.项目跟进：1、顾客优惠群的拉新（推广会员、团购、外卖）
9.团购项目推广（利润下放团队）
中班08：00---16:00
每日08:00前交接班，交接事务详细，同时清点1000元备用金，并检查早班招牌灯关闭情况；
补充卖场货架区商品满足销售需求（含烤肠机、蒸包机）
常温商品来货日注意搬运周转箱以供物流司机回收
收货、退货并注意制作各类前台单表
完成店长临时安排的标签和半月档的更换任务，并注意维护
每日16:00准时交班，交接事务详细，同时清点1000元备用金给到下一班次，同时注意补充水柜和烟柜。
晚班16：00---24:00
每日16:00前交接班，交接事务详细，同时清点1000元备用金；
收货、退货并注意制作各类前台单表；
收货及商品上架工作完成后，注意对全场缺货商品进行报货；
每日下午按规定开启门店招牌灯；
每天交接班时打印全天的解款报表、分类报表，并拍照发群
每日00:00准时交班，交接事务详细，同时清点1000元备用金给到下一班次，同时注意补充水柜和烟柜。
早班（通宵班）00：00---08:00
每日00:00前交接班，交接事务详细，同时清点1000元备用金，并检查昨日晚班招牌灯开启情况；
每日凌晨4:00-5:00清洗店内的熟食设备（烤肠机、蒸包机）；4.每日凌晨5:00起制作各类熟食并开始销售，若有熟食缺货的情况需要及时报货；