便利店各岗位职责
店长
监督商品的订货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量盒服务质量管理等有关作业。
执行公司下达的商品价格变动通知。
执行公司下达的销售计划、促销计划和促销活动。
掌握门店的销售动态、向公司建议新商品的引进和滞销品的淘汰。
掌握门店各种设备的运行、维护保养知识。
监督和审查货品摆放的合规性。
监督和审查收银、报表制作、账务处理等作业流程。
监督和检查便利店管理人员及其他人员作业。
监督商品损耗管理，控制商品损耗。
定期分析便利店销售情况，作出分析报告。
负责对加油站全体员工进行业务培训。
收银员
向每个顾客微笑并问候，顾客进店时，欢迎顾客。
遵守公司和油站的各项规章制度。
营业前备好零钱，调试好收银机。
准备好其他备用品，并了解当日变价商品和特价商品。
登打商品价格时，报出每件商品的金额；登打结束时，报出商品金额总数，并主动将结算小票置于购物袋或交顾客。
收银时要唱票“收您多少钱”，找零时要唱票“找您多少钱”。
当顾客不多时，应替顾客做好商品分袋服务。
耐心回答顾客的提问
收银时要做到正确、快速，对顾客保持亲切友善的笑容。
发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时，应通知店长或值班人员来处理，避免影响正常的收银工作。
理货员
负责便利店安全管理和仓库管理。
负责便利店商品的订货、收货、摆货退货及存货管理。
熟知所售商品的种类、品牌、性能、产地、使用说明、摆放位置等，能熟练的向顾客介绍、推销所售商品。
保持店面干净整洁与通道畅通，爱护各项设别，搞好设备卫生与环境卫生。
做好商品的防盗、防损工作。
认真检查商品保质期，并做好记录，如发现商品临近退货期，应及时向主管汇报，组织退换货。
随时了解便利店商品销售动态，及时补货，保持排面丰富。
记录顾客的意见，及时向主管反应顾客需求变化。
遵守公司和油站的规章制度，协助店长开展各项服务工作，完成销售指标。
促销员
掌握服务礼仪。
了解和掌握门店商品分布情况、商品知识及有关知识，以便能流利地回答顾客的各种询问。
掌握公司的促销内容，了解当日变价商品、特价商品，并向顾客推荐。
通过在售点与消费者的交流向消费者宣传公司经营产品和本公司营业形象、提高产品知名度。
在售点派发本公司经营产品的各种宣传资料和促销品。
利用各种销售服务技巧和各个单品的促销话术提高消费者的购买欲望，实现更多的销售。
掌握生动化陈列规则，做好售点商品陈列、海报及展架等物料的维护工作，保持产品与促销品的标准化陈列和整洁。
了解顾客对商品的期望和建议，妥善的处理顾客异议，并及时上报。
收集竞品价格和市场活动资讯，及时上报。