烘焙饼店开业策划方案！（一）
一、活动背景：
　　1.新店开业，没有品牌基础，自创品牌。
　　2.简单式店面，只做蛋糕烘焙 ，进口原材料。
　　3.地址处在市中心繁华地带。
　　4.店铺面积较小(20平米左右)，门头宽，预期销售额未定。
二、市场背景：
　　1.消费者消费能力较高
　　2.商圈内有类似的店
3.其它烘焙连锁店情况不明
三、活动目的：
　　1、建立园花烘焙在消费者心中的品牌形象;
　　2、帮助消费者快速接受专一烘焙蛋糕店面，让消费者快速了解所有的服务内容;
3、了解消费者偏好和消费习惯，便于烘焙饼店开店后的调整.
4本店只做蛋糕，而且只是蛋糕。“决不做凤梨酥、老婆饼，也不卖面包、三明治”——这就是老板对于蛋糕的专一和执着，所烘焙的蛋糕，来自每一个严格把关的品管步骤，追求零误差的口感，以及味蕾层次的分秒不差，我们的理念是：一块用心烘焙的蛋糕，一定要有好原料来搭配，如果没有这项坚持，那最多只是一个蛋糕模仿品而己!!所以除了坚持使用高级进口原物料，在品质和新鲜度上都是百分百的极致要求
四、活动对象：
　　1、中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生;
2、年轻类似白领、职员、商务人士
五、活动主题
　　超级美食、开业有礼
　　蛋糕----送给最重要的人（蛋糕宣传广告语，可以用在包装盒上）例如 夜火烘焙香
六、活动方式
　　1、宣传——品牌形象建立过程中不可替代的做法（散发宣传单）（利用公众号集赞）等，宣传单上写清详细主要内容。
　　2、现场促销——用产品与消费者直接接触，形成消费者感性认识过程，可以注重打造某一款蛋糕做金牌推荐，反馈消费者信息。
　　3、会员卡或优惠券——抓住高端客户
七、活动时间和地点
　　2015年X月X日截止到2015月X日(持续3天)
　　地点：园花烘焙店柳州店
八、宣传（可用动漫人物作为做题吸引顾客。比如我叫MT）
　　A、横幅1条
　　一、“超级美食、开业有礼——###烘焙饼店登陆XX（店所在地址）
　　二、“XX蛋糕——送给最重要的人”　　 三、“用舌尖去阅读###的时尚魅力”
　　　　以上条幅提前一天悬挂，共悬挂3天，开业后