目录
职位任务---------------------------------------------------------------------------（1）
西餐厅经理岗位职责--------------------------------------------（4）
西餐厅楼面主管岗位职责----------------------------------------（5）
西餐厅领班岗位职责--------------------------------------------（6）
西餐厅迎宾员岗位职责------------------------------------------（7）
西餐厅服务员岗位职责------------------------------------------（8）
酒水经理岗位职责----------------------------------------------（9）
酒水部领班岗位职责--------------------------------------------（10）
酒水部酒水员岗位职责------------------------------------------（11）
宴会经理岗位职责----------------------------------------------（12）
10、业务员岗位职责-----------------------------------------------（13）
11、公关销售员岗位职责-------------------------------------------（14）
二、流程图
12、吧台工作流程图-----------------------------------------------（15）
13、吧台宴会工作流程图-------------------------------------------（16）
14、西餐厅服务员岗位职责-----------------------------------------（17）
15、酒吧领班岗位职责---------------------------------------------（18）
三、政策与程序
1、酒吧类型设置标准---------------------------------------------（19）
2、为客人调酒服务标准-------------------------------------------（21）
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