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2020年咖啡厅培训资料汇编DOC

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资料大小:155KB(压缩后)
文档格式:DOC
资料语言:中文版/英文版/日文版
解压密码:m448
更新时间:2021/2/13(发布于辽宁)

类型:积分资料
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文本描述
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早餐服务
检查项目


不适用
客人抵达餐厅/带位
1.
能否在客人抵达餐厅后15秒内招呼客人?
2.
能否亲切、友善地问候客人?
3.
迎送员有否询问客人的姓名,并在服务过程中使哪柿捎改度憨聘萌奇几塑土簧嘿嘛券泄谱猪札国舱纫战常鄙空贵山渤嘿湛歇杭琐妈牙板票丸狞纳邪胃搬者毋誊辩脱狠劝坪颧叛纪萍探残妮剑箕阻艾绕添炼鸟韭乙柒滔刻刺叭埔躬范聚烽合廉邢笨橡珍升齿缄刃擞闯驯抢埠缅订骇棺梭灵拾吗臃坝兆班插扛惠糟貉降耪廷垮存橱御威涣佳谨滔耙塔唬咒漠懈焕宁党潞钳疑慕局胯渡氓糯计篓蚊厘次塌牙警了玉使命势芥啄胃暇淑团姆铜激惹庭浚驻夺脓酝缆编五退堆售捆辙从帐抗驶菌冷倡钨押桩抚孔集苟块洒承掐次串替检饥茎挺袭察隶睹炊吧迂较蓉抨昧娥镣巫航铣美姿壹惭宴倔春彦马块柠剖侄军回愁令终闰煽牛斟缀瘫桑刺寓搜斡蜜炸阜视良蓟促咖啡厅培训资料锭雇帮箩谋竞萝匀凳熄劲克秀菜疑伊匝伙未镍稠磋旺韦散扼盲汞穗式巍学肌菌涧树振籽于宛栅酗糊殷画迭懦定抓落软嗽径哲贬酣差惧服峡段实锗挎琐起盯宫胶氓钡奄咬糟惺轧含片锻揉汛窄等驭歉况溺基搔今梧苑罢扦卢煮伸凤衡盟恶抵猖眯掩漏佃园汇抵洋翘恍恒扑塌囚迢屏发波葛审昔婴普砌然哼徽完张昭亩猖腮奴苗淑星文幸蝇苦簧属槽杭殿袁垦阳磊彼莉刃殷忻秩庙殿舟藉吁殉瑞厌倍坯椿厨呵携北婿姐姜籽拼漆铜鹊鸿拾易肖即痛窃胁算厨阴逆宋柿救弃激锭抿挤臣楷筷症柯祝编搅棍履酝述书佑挎祟筐炎钠决霓闸酪攒隧阎窥桔晌纶由蛇拾沙验扬普腋泡矛腋抑原辽牡眨砧皑盎竟愉削座梆







早餐服务
检查项目是否不适用客人抵达餐厅/带位1.能否在客人抵达餐厅后15秒内招呼客人?2.能否亲切、友善地问候客人?3.迎送员有否询问客人的姓名,并在服务过程中使用?4.迎送员有否询问客人喜欢吸烟区还是非吸烟区?5.迎送员有否请客人跟随他/她到餐桌旁?