一家新的咖啡店开业了！不是知名品牌，客人稀稀疏疏，怎么办？
如何让一家新的咖啡厅一个月时间就可以回本，并且每天到店客人都络绎不绝？


话不多说，我们直奔主题。
第一步：套餐活动。这是每家咖啡店都必备的促销手段，也是咖啡店提高自己客单价的秘诀。
第二步：会员卡活动。推出一款vip储值会员卡，用户只需要储值一千元，自办卡日起，一年之内，可以每天到店获得一杯现磨的手工咖啡，限量300张。算一下，一千元365天，一杯咖啡不到三元钱，是不是非常诱人？确实是的，一杯现磨手工咖啡，通过这张会员卡仅仅是一杯速溶咖啡的价格了。


值得注意的是，这个会员卡的方案里面有两个地方很关键：1.每天到店，也就是客人只能到店享用，不能以外卖的形式！2.一杯，也就是一天只可以获得一杯，365杯咖啡是不可以叠加使用的。
也许有的朋友已经看出门道了！
（1）1000元1年使用期限的会员卡，看似非常优惠，其实暗藏玄机，首先是需要储值一千元，并且限量300张的饥饿营销，客户的消费欲望一下子就被勾起来了，30万资金就瞬间回笼了。
（2）带来店铺的人气，对于线下餐饮店来说，人气是尤为重要的，这365杯咖啡是需要到店才可以享用。


（3）带动消费，到咖啡店里喝咖啡绝大部分不是自己来的，大多数情况是跟朋友同事或者是生意伙伴一起来的，那么到店的每一次消费就不可能仅仅是一杯了，至少是两倍。当有这种会员卡的顾客带着朋友进店来的时候，除了自己那一杯以外，要么就是掏钱请朋友喝一杯，这一杯当然就是店内咖啡的正常价格了，要么就是朋友被优惠所打动也办一张VIP会员卡并且储值一千元，而这两种情况对于咖啡店老板来说都是非常高兴的。
第三步：打广告推广。开咖啡店必须懂得打广告。当然了，和一般的广告不同，咖啡店的经营具有局域性特点，所以：（1）在附近发传单；（2）当地的消费报纸推广；（3）朋友圈，微信群推广，本地论坛，本地QQ群推广。（4）到店推广，店内物料推广，服务员推广等等。
通过这个营销方案，首先顾客获得了实惠，超低价格享用咖啡，而咖啡店老板除了迅速回笼资金给店里带来火爆人气以外，还借助新媒体平台的适当推广，利用这个非常具有噱头的营销方案，大大的赚得了一票讨论度和传播度。
最后说一句，广告打的再好，不如做好服务！