Case Research about the Central Procurement of H
Company
A Dissertation Submitted for the Degree of Master
Candidate：Peijie Yao
Supervisor：Prof.Jianhui Yang
South China University of Technology
Guangzhou, China
分类号：C93 学校代号：10561
学 号：201521529616
华南理工大学硕士学位论文
H公司集中采购案例研究
作者姓名：姚沛捷 指导教师姓名、职称：杨建辉 教授
申请学位级别：硕士 学科专业名称：工商管理
研究方向： 应用研究
论文提交日期：2018年6月15日 论文答辩日期：2018年5月27日
学位授予单位：华南理工大学 学位授予日期：2018年6月 日
答辩委员会成员：
主席： 王爱虎教授
委员： 赖朝安副教授，孙延明教授
I
摘 要
随着中国经济的发展，在中国本土经营的企业逐步从粗放向精细化管理发
展，其原因是中国市场变得更加开放，中国市场已经参与到整个国际经济活动中，
在这个市场中的各个企业通过互相学习，彼此之间的差距不断缩小。在决定竞争
优势的各个因素中，成本扮演着越来越重要的角色，而成本的控制中关键的一个
环节就是采购，越来越多的企业开始注重采购的精细化管理，通过采购来优化产
品成本。因此研究一个在采购管理上具有完整模式以及优势的案例，对于提高我
国需要在采购管理上推行成本优化的企业具有重要的参考意义
公司作为一家跨国大型食品与饮料企业，自从2013年开始对采购模式进行
改革并取得了显著绩效，在此背景下，本文选取H公司作为研究对象进行集中采
购模式研究，分析所运用的是案例研究、文献分析和比较分析等方法。首先对当
前国内外采购基础理论以及集中采购理论进行阐述，分析并指出国内外采购发展
的趋势。接着对H公司集中采购模式发展以及成效进行了描述，通过对比可以看
出H公司采购绩效在实施集中采购后的明显提升。因此，本文后续基于H公司当
时所面临的竞争环境、内部组织战略变化以及成本变化三个方面因素来了解H
公司实施集中采购的动机和目标，然后，继续深入分析H公司集中采购模式的理
念，找出H公司集中采购中的关键要素的设计及组合方式，如目标管理、组织架
构、内外协作方式以及具体采购流程，这些关键要素共同保证了H公司在两年内
成功实施了集中采购模式。最后，本文基于案例研究提出了三点启示。第一点是
采购模式必须要匹配企业结构和规模，才能发挥整合效益。第二点是分阶段有序
实施集中采购模式，才能够分清主次要，彻底改革流程。第三点是设定正确规范
的目标管理体系，才能够确保采购业绩是可预测而且可监控的
本文以上所得出的结论，一方面是总结出了清晰的采购理念、明确的绩效
目标、彻底的流程改革以及内外紧密的协作是H公司集中采购模式成功实施的基
本条件，另一方面是全面完整地描绘出集中采购的模式以及实施指引，为我国企
业采购发展提供参考和借鉴，帮助我国企业在日趋激励的市场竞争中确立优势
关键词：集中采购；分散采购；采购流程；采购目标管理。