口香糖等胶基类产品属于冲动型消费品,其价格额度较小,消费者对此难以产生购
买力性判断,通常情况下不会被将之列入购买清单。加之此类产品消耗快、种类多、包
装小,为了提高销售业绩,所以一般都会被陈列在收银台附近。据统计,口香糖等快消
品的销量有84%来自于收银口[2-3]。而随着电商对传统零售业的影响越来越大,实体零
售场所的客流量逐渐减少,来自于收银口的销量数据也快速下滑,这对口香糖等快消品
造成了严重的打击
面对这种情况,许多实体零售企业都开始拓展电商业务,或建立自己的电商网站,
或依托淘宝、京东等电商平台,通过线下陈列的线上转移,力求线下、线上结合,增加
销售业绩。以京东为例,该网站的以主页面分类部分对应着实体零售店的一级主陈列,
网站的淘抢购、聚划算等位置,对应着实体零售店的二级陈列。网站的发现、猜喜欢等
个性化推荐位置,也可看做是实体店多点陈列的线上投影。可是,依靠实体店收银口陈
列来打开销路的口香糖类产品,在电商平台上却没有相应的陈列位置[4]。这造成快消品
的线上转移受阻,直接影响到此类产品的销量
基于以上背景,本文试图优化口香糖类快消品的线下、线上陈列对接,将实体店的
收银口陈列转移到电商订单提交页面。让消费者在提交订单之前能看到口香糖等产品,
增加消费者网购时浏览商品品类,可结合店铺的价格策略,将之用于凑单、凑整,进而
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增加“提蓝率”。对电商平台而言,此举有助于增加网站销量和提升后台收入,对厂商
而言,有助于提升产品的曝光度,强化宣传效果,促进销售,提升市场占有率。对消费
者而言,则扩大了网购产品的选择范围。实现双赢乃至于多赢目的
1.1.2 研究意义
本次研究面对的主要问题是线下零售业向线上转移的过程中,收银口快消品的缺少
对应的线上陈列优势,在零售业总体的业绩增长中出现的下滑和倒退的现象。研究目的
旨在实现收银口快消品陈列的线上转移,强化此类产品的线下、线上营销对接,增加产
品销量。同时,为箭牌(中国)当前的实体、电商销售局限,提供线上解决途径。通过
应用研究所给出的解决方案,为快消品的线上零售提供合理的陈列方式,为线上零售提
供新的发展思路。本次研究兼有理论与实践两方面意义:
理论意义在于补充、丰富了现有的研究文献种类,为今后在相关领域的研究提供理
论和方法上的参考。本次研究研究开展之前,通过对课题相关的文献资料进行整理和归
纳,发现有关快消品零售的文献大都侧重于营销方面,着重阐述和分析营销理论对现实
的指导和应用策略,涉及线上陈列问题的研究与快消品行业的结合性不够紧密,对电商
收银平台陈列问题的研究尚处于空白状态。所以,本次研究具有一定的理论意义
实践意义在于对箭牌口香糖的线上营销发挥了一定的指导作用,为同类产品的线上
陈列营销提供解决方案和保障措施。本次研究基于对现阶段实体快消品零售的发展现状
和线上销售途径的分析,以箭牌(中国)产品为例,设计了线上支付页面推荐陈列方案,
极大的拓展了箭牌(中国)产品的线上零售途径,提升产品交易量。同时,也为其他快
消品品牌的线上发展,提供了创新思路,所以,本次研究具有一定的实践意义
1.2研究方法和内容
1.2.1 研究方法
为确保研究过程及结果的理论性、指导性、操作性,故而,本次研究针对箭牌(中
国)产品的线下、线上零售陈列方式及业绩现状,综合采用文献法、访谈法、调查研究
法等方法
(1) 文献研究法:通过搜集、整理相关文献和理论著作,对快消品零售业的特点
形成科学认识。并进一步梳理、归纳文献观点,借鉴其研究方法,基于相关理论为本文
的研究制定框架和路径。