中文摘要
鲜活农产品物流与我们日常生活密切相关，它的宗旨则是服务于一般生活所
需要的水产品、水果和蔬菜等，在生活中充当必不可少的角色。当下鲜活农产品
进入全新的发展阶段，可是由于鲜活农产品物流发展处于比较落后状态，造成一
些鲜活农产品无法达到“物尽其值”和“货畅其流”的作用，导致结构性、阶段
性和区域性过剩等问题的发生，不仅影响了农村发展，而且影响了农民增收。在
这种环境下，要减少鲜活农产品的流通时长，增加鲜活农产品自身价值，就十分
有必要优化现有的物流模式。辽宁是鲜活农产品产销大省，鞍山市更是充当辽宁
地区重要的鲜活农产品生产基地的角色，本文选取鞍山这一城市为案例，通过对
研究该区域的鲜活农产品物流现状，探讨国内鲜活农产品物流发展方向及其优化
措施。
首先，本文以鲜活农产品相关理论为基础，分析指出该区域的农产品生产情
况与消费现状。其次，分析鞍山市的鲜活农产品物流的外部发展环境中存在的机
遇与威胁，并分析出内部环境下的优劣势。再次，系统的将对北美、西欧和东亚
三种国外典型模式的物流特点进行分析，明确指出我国相对于国外农产品物流间
的差距，之后列出该区域能够学习和借鉴的物流发展经验。在这种条件下，重点
比较鞍山地区当前鲜活农产品物流模式特点，即“农贸市场＋农户”、“中介组
织＋农户”和“公司＋农户＋基地”以及第三方的物流模式。通过收集资料实
地调查和数据整理等方式，建立并优化模型，集中性的分析鞍山市未来可以实行
的理想物流模式。
本文最后借鉴国外鲜活农产品物流模式的经验，结合鞍山区域的鲜活农产品
物流发展现状，分析得出鞍山市鲜活农产品物流模式的优化措施，其研究结果对
促进国内鲜活农产品物流模式优化将会有一定的借鉴作用。
关键词:物流；农产品；消费；优化措施
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