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锦波糕点厂员工工作守则DOC_60页

糕点技术***
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资料大小:94KB(压缩后)
文档格式:DOC
资料语言:中文版/英文版/日文版
解压密码:m448
更新时间:2015/12/18(发布于河北)

类型:金牌资料
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文本描述
公司概况
锦波公司创建于一九九六年十月,在株洲市政府及各界朋友关怀支持下,不断发展壮大,产品结构不断完善,新产品不断开发,已逐步形成集开发、生产、销售一条龙的食品的专业烘焙企业。
公司厂房及销售点占地面积2500多平方米,总投资800多万元,配套先进的生产设备,正规、卫生的生产厂房,拥有各种专业技术和经验丰富的管理人员和营销人员。产品质量可靠,在株洲和周边城市已占有相当的市常目前在株洲市已有多个连锁店和二十多个联营店。
锦波公司现已开发出各具特色的蛋糕、西点、中秋月饼、粽子、手工巧克力、麻署等三百多个品种,丰富了广大市民的物质生活。
董事长、总经理自律
锦波公司的发展依托于企业的管理,而管理的精髓源于人性的管理。作为锦波的领导人我们深感责任重大。为了锦波的明天,我们将“天下为公,严以律己”,还请每一位员工明鉴,凡符合制度奖罚之处,照章办理,所获金额均作为锦波教育基金,员工所有,不得他用。
组织结构
董事长
总经理
总助、总监
部长
主管、业务经理、店长、领班
副店长、副领班
服工
务人
员一
一级
级二
二级
级三
三级
级四









锦波员工守则
一、锦波的理念
锦波的精神:执行服从、进娶拼搏、合群
锦波的追求:麦当劳的事业精神,波澜壮阔的奋斗人生
锦波的格言:竭尽全力,争取更好
二、锦波的文化精神
不断学习,求新求变的创新精神;
刚健有为,艰苦创业的奋斗精神;
风雨同舟,共谋发展的敬业精神;
以人为本,高效多能的管理精神;
安全第一,精益求精的质量精神;
顾客至上,我为人人的服务精神;
以道制欲,团结互助的自律精神;
扩大联系,诚信合作的和合精神。
三、顾客是什么?
顾客是企业的命根子,是我们的衣食父母,是我们的老板。顾客的光临是我们的荣幸,也是我们工作的目的,我们不能怠慢顾客,不能让他们不愉快。
我们的工作是让顾客实现他们的快乐、梦想和希望。
顾客是我们与竞争者共有的,我们只有全心全意地服务,才不会失去顾客,失去顾客,我们只好关门。
顾客永远是对的!
四、锦波公司的八荣八耻
以创造利润为荣,以经营亏损为耻;
以团队精神为荣,以拉帮结派为耻;
以勇于创新为荣,以抱残守缺为耻;
以勤俭节约为荣,以铺张浪费为耻;
以廉洁奉公为荣,以见利忘义为耻;
以诚信守约为荣,以贪赃枉法为耻;
以务实高效为荣,以争权夺利为耻。
第一章总则
第一条为了维护经营、工作、生活的正常秩序,切实保障员工优化、高效、务实的进行工作。公司本着公开、公平、公正的原则特指定本守则。
第二条本守则适用于锦波公司全体员工,作为全体员工的行为准则。
第二章员工义务和权利
公司对于人力资源管理不只是人力资源管理部门的工作,也是全体管理者的职责。各部门负责人有责任记录、指导、支持、激励与合理评价下属人员的工作,负有帮助下属成长的责任。下属人员才干的发挥与对优秀人才的举荐,是对管理者实施考核的重要方面。
我们鼓励员工发挥主人翁责任感,争当公司的主人。每个员工都应当通过干好本职工作,为公司作贡献;都应当努力扩大职务视野,深入领会公司目标对自己的要求,提高协作的水平,共同为公司争取荣誉。员工间应遵守岗位之间的制约关系,避免越俎代庖,按照程序解决因职务不清掩盖的管理漏洞。同时,鼓励员工在紧急突发事件发生时主动应变,并及时向有关上级汇报。
每个员工都拥有以下权利,即咨询权、建议权、申诉权、与保留意见权。员工在确保工作或业务顺利开展的前提下,有权利向上级领导提出咨询,上级领导有责任作出合理的解释和说明。
员工在拥有知情权的同时,必须保守公司的秘密。
第三章人才培养理念
引进贤才与尽力工作是领袖与模范的区别,只有引进贤才和不断培养接班人的人,才能成为领袖,成为各级职务的接班人。
公司的接班人是从集体奋斗中,从员工中,从各级主管中自然产生出来的,任人唯贤。
公司确定人才的标准是:“德才兼备”。
1.“德”。
⑴崇高的敬业精神:
顾全大局、识大体,以公司发展为己任,强烈的事业心、高度的责任感与平稳的心态有机结合。
⑵正确的价值观:
正直、无私、公允。倡导“一分耕耘、一分收获”,鄙视不劳而获、贪得无厌,坚信通过自己的努力获取企业应有的回报。
⑶团队精神:
以大局为重,作为团体的一员采取合作的态度,关心团体的整体目标,而非个
人利益。
2.“才”。
⑴优秀的专业知识与技能:
这是对人才工作能力的基本要求。
⑵目标明确清晰。
在遵守公司各项规章制度的前提下,正确理解董事会决议,创造性地开展工作,围绕企业发展目标开展工作。
⑶客观的分析能力和独立处理事务的能力。在复杂困难的情况下,也能对所要做的事作出精确客观的评估,并能够独立正确地完成任务。
⑷实用的创造力。
具备独到的见解与完善的思维体系,在工作中积极思索,产生新颖的合理化建议,并能使之转化为新的切合实际的行动方案。
⑸旺盛的战斗力。
活力充沛地将短期和长期目标结合,力求不断改善工作业绩,积极主动,敢于承担风险和压力,用不懈的努力和不断创新的方法确保任务完成。
⑹沟通与领导能力。
良好的沟通技巧,开阔的胸襟,通过沟通达到顺利开展工作的目的,进而发展成为个人的领导能力。能够鼓励下属,使之达成工作及个人目标。能够制定较高的绩效标准,能使下属对其工作承担责任并协助下属提升职业技巧和技能。
⑺学习能力。从自身或他人实际工作的成功与失败中吸取教训、总结经验,以学习实现进步;能够不断更新知识结构,具备学习新知识与技能的能力。
第四章公司制度
〈一〉人力资源管理制度
一、招聘管理制度
第一条为加强本公司员工队伍建设,提高员工的基本素质,特制定本规定。
第二条本公司各部门如业务需要,必须增加人员时,应按公司员工招聘流程提出申请,经总经理核准后,由行政部办理聘用事宜。
招聘流程如下:
各部门、店面提出人员需求(用人申请单)→部门主管审核同意→报总经理核准→行政部发布招聘信息→应聘人员报名→填表→行政部和用人部门负责面试→实习(3天)→实习合格后公司发给录取通知单→行政部办理新进员工报到手续(表)→办理健康证→到仓库领用工作服→交纳培训费→住宿人员办理住宿登记→试用一个月→总经理代表公司签定劳动合同。
第三条本公司需增聘员工时,提倡公开从社会求职人员中择优录用,也可由内部员工引荐。
第四条本公司对员工的甄选,以学识、能力、品德及适合工作所需要条件为准。采用考试和面试两种,依实际需要任择其中一种实施或两种并用。
第五条所有应聘人员经考试或面试合格后,由行政部门办理试用手续。除董事长、总经理特批可免予试用或缩短试用期外,一般都必须经过一至二个月的试用期后才可考虑聘为正式员工。
第六条试用人员必须呈交下述材料:
1、由公司统一发给并填写的招聘表格;
2、毕业证书、技术职务任职资格证书原件及复印件;
3、个人简历;
4、近期相片2张;
5、身份证复印件;
6、其他必要证件。
第七条凡有下列情况者,一律不予录用:
1、被剥夺政治权利者。
2、受有期徒刑宣判或通缉,尚未结案者。
3、受破产宣告,尚未撤消者。
4、吸食毒品者。
5、亏欠公款受处罚且未结案者。
6、患有精神病或传染病者。
7、品行恶劣,曾因此被开除者。
8、身体检查经认定不适合者。
第十条试用人员经试用考核合格后,可转为正式员工,与公司签订《劳动合同》,并根据其工作能力和岗位确定职务,享受正式员工的各种待遇。试用人员转正后,试用期计入工龄;试用不合格者,对于不予聘用者,不发任何补偿费,试用人员不得提出任何异议。
第十一条公司和各类人员的签订劳动合同等全部材料汇总于公司行政部,建立员工档案。
二、培训管理制度
为整体地提高员工的综合素质、工作效率和技能,在学习中塑造品格,在培训中完善自己。在锦波公司营造一种学习的氛围,特制定此培训激励体制,做为实施和管理依据。被指定参加培训的员工,除有特殊原因,不得拒绝参加。
培训管理流程:
各职能部门制定本部门培训内容、培训计划→报行政部负责人审核→行政部呈报年度、季度培训计划→报总经理审核→行政部联系、组织全公司各项培训课程实施→培训后各部门对培训效果(成绩)进行反历行政部对培训效果进行评估→建立员工培训档案→年底将培训计划实施情况报总经理。