1接管岗位前:洗手,检查环境卫生(请参照洗手消毒标准流程)
检查事项

存货(先进先出)
优酪乳浓浆(开封冷藏保存1个月)
茉绿（6小时）
果糖
生饮水

设备
果糖机
封口机
制冰机

器具
100cc量杯
大搅拌棒

盛器及配件
500cc透明划线冷饮杯
细吸管

2.产品制作标准流程:

3.存放标准:制作完成后直接送至柜台
4.随手清洁:饮料工作台随手清洁, 抹布及时搓洗,浸泡用消毒水每4小时更换一次,使用过的工具、器具清洗干净.
5.良好沟通:饮料好喽！
6产品制作时间：≤50秒
7.重点提示: ①至满：杯口下第一条线/9分线：杯口下第二条线. ②去冰冰块依每家门店实际情况而定.（1至5块为合理值）③（封口后）少冰倒立摇晃10-15下,去冰倒立摇晃15-20下.
少冰
①冰块5分线
②生饮水30cc
③果糖20cc
④原味优酪乳浓浆40cc
⑤茉绿至9分线

去冰
①生饮水30cc
②果糖25cc
③原味优酪乳浓浆40cc
④冰块1-5块
⑤茉绿至9分线