2015年8月 品质培训教材 2015年5月 非常高兴与各位同事共同学习 义乌市祥胜文化用品有限公司 本课程主要内容 一、品质管理发展简介； 二、质量和质量管理意识； 三、为什么要提高质量意识； 四、工厂品质管理分类； 五、寄语; 质量检验阶段 此阶段形成于20世纪30年代，美国工程师泰勒提出了科学管理理论，泰勒主张计划于检验分开，因而有专职检验部门。缺点：只限于检出不良品，并对不良品进行统计。 统计质量控制阶段 此阶段也形成于20世纪30年代，美国贝尔实验室的休哈特、道奇、罗米格三位学制提出了《统计过程控制即SPC》、《统计检验抽样原理和抽样表》的原理来指导工厂，预防不良品的发生，这标志事后检验的观念转变为预防质量事故的预防管理。 全面质量管理阶段 全面质量管理的理论提出于20世纪60年代，目前还在持续不断完善中。 一、质量管理发展简介 二、质量和质量管理意识 标准定义: 质量﹕一组固有特性满足要求的程度﹔ 要求：包含隐含的和需要规定的，许多情况下要求是会 随时间改变的。 质量方针：“诚信是基础、创新是动力、共赢是发展”是本公司永恒的宗旨，客户的满意是公司追求的目标，坚持持续改善，争创“一流管理、一流产品、一流服务”是本公司的努力方向。 质量首先有两种含义 第一，产品的质量，即合格与否。 第二，生产产品过程的质量，即生产过程是不是合理，是不是与企业设定的管理基准进行实施 。 广义的质量包括工作质量﹑服务质量﹑信息质量﹑制程质量﹑部门质量﹑人的质量（包括﹕工人﹑工程师﹑管理者）﹑制度质量﹑公司质量﹑目标质量等。 产品质量 即产品的优劣程度,也就是产品的性能和特征满足用户需求的程度。 那么,如何衡量产品质量的高低呢 注： 主要是看产品能否满足用户的需要所具备的那些特征和特性要求。因为对于不同的用户有不同的要求,所以产品也有不同特征和特性。同时产品特征也是达到使用目的所必须具备的,我们就根据产品特征的适用性来衡量产品质量的好坏。 工作质量 工作质量是指企业达到质量标准,减少不合格品的数量所做的管理工作的水平与组织完善程度,也就是工作的优劣程度。 工作当中每一位员工要想确保自己的工作质量,就必须努力干好本职工作,把好每一个产品质量关,按照工作指示来完成每一道工序,发现问题及时报告,不得自作主张或置之不理。 质量意识: 所谓质量意识：首先要保证我们的产品是合格的。符合产品的规格要求，另外整个生产流程要严格遵照企业生产流程的管理规定。 作为员工，不仅仅是被动的接受，更要不断地提出改善意见，促进质量的提高。 现在的企业讲究配合、分工协作,建设共同愿景. 现在我们来设想，如果我们没有质量意识会是什么样 第9页 不是你没准，而是碰到一颗臭弹！ 2、你终于尝试了一次跳伞，但是再也没有机会尝试其它任何东西--- 因为降落伞打不开！ 3、省吃简用攒钱买了辆私家车，可你却把它直接开到了河里---- 因为转向失灵了！ 4、还有什么比发现月饼中有一个苍蝇更恶心的吗？---- 有，而且是半只! 5、如果我告诉你，游乐园的过山车不能保证不脱轨---- 你还敢去坐吗？ 请看以下话语 1、战场人遭遇敌人，你首先举起枪，而倒下的却是你—— 如:大理在建农家乐坍塌事故”： 2015年3月19日，大理市下关镇小关邑村一在建房屋突然发生坍塌，最终造成6人死亡，5人重伤、4人轻伤 行业的暴利驱使 发生事故的该钢构建筑工程属无规划、无施工许可的违法建筑 如:“三鹿奶粉事件”： 原料奶以次充好、弄虚作假 （企业忽视质量、盲目抢购 ） 生产过程中添加三聚氰胺 （利欲熏心、故意隐瞒真相） 食品安全监督管理存在漏洞 （免检产品 脱离监管撑起保护伞 ） 社会监督软弱无力 （知情不举、听之任之） 政府处置不力、报告不及时 （未做深入调查，轻信企业汇报 ）