设备型号
B40
制造厂家
宁波船用设备奥迪斯丹有限公司

二、基本原理
它由电动机、传动装置、面箱搅拌器、控制开关等部件组成，它利用机械运动将粉料、水或其他配料制成面坯。

三、操作规程
步骤操作流程注意事项

设备负责人：
绞肉机操作说明书
一、基本信息
设备名称
绞肉机
设备功率
1.1KM
来源
□甲方□自购

设备型号
TC-22
制造厂家
宁波船用设备奥迪斯丹有限公司

二、基本原理
利用中轴推进原料推至十字花刀处，通过十字花刀的调整旋转，使原料成茸泥状。

三、操作规程
步骤 操作流程注意事项

设备负责人：
蒸箱操作说明书
一、基本信息
设备名称
蒸箱
设备功率
9KM
来源
□甲方□自购

设备型号
DZH42
制造厂家
宁波船用设备奥迪斯丹有限公司

二、基本原理
通电后，电阻丝发热，加热水产生蒸汽，达到加热的目的，来加热制熟食品。

三、操作规程
步骤操作流程注意事项

设备负责人：
电饼铛操作说明书
一、基本信息
设备名称
电饼铛
设备功率
5KM
来源
□甲方□自购

设备型号
YXD45-G型
制造厂家
宁波船用设备奥迪斯丹有限公司

二、基本原理
是由自动温控系统控制，电热丝通电产生热能，来加热制熟食品。

三、操作规程
步骤 操作流程注意事项

设备负责人：
：
食品保温台操作说明书
一、基本信息
设备名称
食品保温台
设备功率
2KM
来源
□甲方□自购

设备型号
RC2065
制造厂家
宁波船用设备奥迪斯丹有限公司

二、基本原理
通电后，电阻丝发热，加热水产生蒸汽，达到加热的目的。

三、操作规程
步骤操作流程注意事项