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恒丰海悦国际酒店后勤部规范化制度文件DOC(118页).doc

资料大小:107KB(压缩后)
文档格式:DOC
资料语言:中文版/英文版/日文版
解压密码:m448
更新时间:2015/1/11(发布于吉林)

类型:金牌资料
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文本描述
深圳恒丰海悦国际酒店有限公司
后勤部规范化管理文件目录
第一章后勤部概述
第一节后勤部的组织架构和管理架构
第二节后勤部职能
第三节后勤部员工素质要求(岗位工作说明书)
第二章后勤部工作文件汇编
第一节管理制度
第二节管理规定
第三节其他
第一章后勤部概述
第一节后勤部的组织架构和管理架构
一、组织架构图
二、管理架构图
第二节后勤部职能
一、业务职能
1、员工食堂管理
1)负责员工食堂所需食品的原材料、配料的申购、领用、验收、储存等工作
2)负责员工食堂设施(备)的日常管理、使用、维护、报修(废)等管理工作
3)负责员工食堂食谱的制定及出品的制作、分发工作。负责员工每月用餐量的统计、上报工作
4)负责员工食堂的成本控制工作
5)负责员工食堂的日常清洁卫生、消杀、食品卫生与员工用餐安全管理工作
6)负责员工就餐秩序的维护工作
2、员工宿舍管理
1)负责住宿员工的入住房(床)及退、换房(床)的手续办理工作
2)负责员工宿舍的安全、消防管理及秩序维护工作
3)负责员工宿舍公共区域的卫生清洁工作。负责宿舍内清洁卫生的检查监督工作
4)负责住宿员工使用水电的监督工作。每月负责费用的统计、分摊及上报工作
5)负责员工宿舍及配套设施(备)的日常维护、报修、报废(损)申报工作
3、更衣室管理
1)负责员工更衣柜发放及退换手续的办理工作
2)负责更衣室清洁卫生、更衣秩序及安全管理工作
3)负责更衣室配套设施(备)的日常管理、养护、报修、报废(损)申报工作
4、清洁、消杀、绿化管理
1)负责酒店公共区域的清洁保洁与环境消杀工作
2)负责酒店内外环境绿化工程的竣工验收工作。负责酒店公共区域盆栽绿化花卉植物的定期更换工作
3)负责清洁、消杀、绿化外协承包单位的监管工作。负责对酒店清洁、消杀和绿化供应商服务质量的检查、考核、评估工作
4)负责与清洁、消杀、绿化外协承包单位的沟通、协调工作
5、内部事务
1)负责制订及申报部门年(半年)度工作计划、岗位定编计划,以及计划执行与调整的情况,撰写及申报部门年(半年)度工作总结
2)负责部门各类规范化管理文件编写与申报工作
3)协助人力资源部负责部门员工招聘、面试和试用期的考核工作,对部门员工聘用、转正、任免、晋(降)职(级)、奖惩、职务变动、岗位调整、薪资变动、解聘等提出建议
4)负责部门员工专业知识、业务技能培训工作
5)负责部门员工的绩效考核工作
6)负责部门资产(设备设施、办公用具)的申购、领用、日常维护、管理、报废(损)申报等工作
7)负责部门年度管理费用计划的预算与成本控制工作
8)负责部门员工合理化建议与意见的收集和上报工作
9)负责部门档案资料的整理、归档、移交、销毁工作
10)完成总经办交办的其他工作
6、其它
1)协助工程部、安全生产部分别负责新城广场机电设施、基础设施和消防设施的日常检查、维护工作
2)完成总经办交办的其他工作。