目录
前言 1
第一章 岗位职责 2
一、保安部主管岗位职责 2
二、监控室岗位职责 3
三、 保安部大门保安岗位职责 4
四、 保安部停车场保安岗位职责 5
五、 保安部员工通道保安岗位职责 6
六、保安部营业保安职责 6
七、消防员职责 7
八、稽核员职责 8
第二章工作程序 9
一、二十四小时工作流程 9
二． 典型事件工作程序 11
第三章规章制度 14
一、 消防部分规章制度 14
(一)消防工作标准 14
(二)防火组织制度 15
(三)卖场防火制度 24
(四)配电室防火制度 24
(五)机房防火制度 25
(六)店内外装修防火施工安全管理规定 25
(七)动用明火管理规定 33
(八)消防设施、消防器材管理规定 37
(九)公寓防火制度 37
(十)办公区防火制度 38
(十一)防火检查制度 38
(十二)消防安全培训计划及内容 40
二 .保安部分规章制度 43
(一)保安人员工作纪律 43
(二)保安人员着装规定 44
(三)开闭场规定 44
(四) 交接班制度 47
(五)对讲机使用的管理规定 47
(六)夜班警卫工作要求 47
(七)内保人员便衣上岗条例 48
(八)收银台安全管理细则 50
(九)接报案制度 50
(十)进出口要求 52
第四章应急事件的处理 56
一、 意外事件处理的原则 56
二、 意外事件应变小组的编制和说明 56
三、 应变作业程序 58

(一). 火（水）灾处理程序 58
（二）、意外伤害的处理程序 64
（三）、故意捣乱 64
（四）、可疑爆炸物 65
（五）、停电处理程序 66
四、 设立门店紧急通讯录 67

前言

一、 适用范围
本手册适用于惠万家综合超市各门店的保安、消防、稽核等工作。

二、 目的
制定本手册的目的是为综合超市正常运转提供比较详细的参考资料，同时规定门店保安部的工作程序和规章制度，以便保安管理人员依照执行。鉴于保安的特殊情况，各地可结合当地实际情况，再制定相应的各种管理细节。

三、 益处
商场的安全管理可确保消费者购物安全、提供员工安全的工作环境，同时减少公司的财物损失，并维护良好的社区关系。通过对本手册规范内容的学习，有关管理人员及员工将能够在较短的时间内掌握保安、消防和稽核的工作内容及操作要求，更好地从事其本职工作。

四、 概念解释
保安是指门店营运中对人员、商品、财物实施的安全保安。

消防是指防止火灾、水灾及灭火和其他灾情处理。

稽核是指顾客交完商品款后，在出店大门时，由保安部所属稽核员对其进行销售明细单与所购商品的复查。