10
设备设施维护保养记录
择用表单
11
生产过程关键控制点记录
必用表单
12
生产过程产品感官检验记录
择用表单
13
产品出厂检验报告记录
必用表单
14
委托出厂检验登记表
择用表单
15
食品企业产品留样记录
择用表单
16
食品企业设备设施台账
择用表单
17
厂区环境卫生检查记录
择用表单
18
生产场所及设备设施卫生检查记录表
必用表单
19
食品企业进货查验记录
必用表单
20
出厂检验报告
必用表单
21
不合格产品处理记录
择用表单
22
停产 / 复产设备设施安全控制记录
择用表单
23
从业人员学习培训记录
必用表单
24
从业人员健康档案
必用表单
25
消费者投诉受理记录
择用表单
26
食品质量安全工作会议记录
必用表单
27
食品安全事故处置记录
择用表单
28
不安全食品召回执行情况记录
择用表单
29
不安全食品召回措施报告
择用表单
30
不安全食品召回阶段性进展报告
择用表单
31
不安全食品召回总结报告
择用表单
质量安全管理表单之一
合
格
供
应
商
评
价
表
二〇一 年
供应商评价表
NO.
产品名称
供应商名称
联系人
地址
联系电话
评价频次
生产厂家
地址
采购产品分类
食品添加剂□原料□相关产品□
生产企业评价内容
1、年检有效期内的营业执照[编号 ]有 □ 没有 □
2、有效期内的生产许可证[编号 ]有 □ 没有 □
3、有效期内的组织机构代码证[编号 ]有 □ 没有 □
4、具有产品出厂检验能力有没有
5、其他资料
6、社会公布的相关信用评价信息：
好□
一般□
差□
7、质量稳定性:
好□
不好□
8、交付及时性:
好□
不好□
9、服务情况:
好□
不好□
结论
合格供应商 □不合格供应商 □
评价人
日期：
审批
同意列入合格供应商名录□暂不列入合格供应商名录□
审批人： 日期：
质量安全管理表单之二
合格供应商汇总表
二〇一年
合格供应商汇总表
NO.
序号
产品名称
生产许可证号
营业执照编号
型式检验报告编号
评价表编号
首次列入时间
供应商名称
联系人
联系电话
备注
日期： 年月日
质量安全管理表单之三
采购计划 表
二〇一年
采购计划
NO.
序号
原材料名称
规格型号
单位
数量
单价
质量要求
生产厂家 / 供应商
交货方式
交货日期
备注
编制：年月日审核：年月日 批准： 年月日
质量安全管理表单之四
原辅材料采购台帐
二〇一年
原辅材料采购台帐
No.
序号
产品名称
规格
型号
数量
生产许可
证编号
生产日期
(批号)
生产厂商
供应商
进货
日期
购货发
票编号
检验报
告编号
采购员
入库
日期
保管员
名 称
地 址
电 话
质量安全管理表单之五
食品添加剂采购台帐
二〇一年
食品添加剂采购台帐
NO.
序号
添加剂名称
规 格
数量
生产日期
及批号
生产厂名
生产许
可证编
号
供应商
进货
日期
购货发
票编号
检验报
告编
==>>