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雅惠鸭脖餐饮公司调查分析报告(29页).rar

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更新时间:2018/9/29(发布于上海)

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文本描述
目录
公司简介
企业规模
企业文化
SWOT分析
营销新策略
加盟要求
愿景目标:做中国口碑最好的餐饮企业
利益观点:有贡献皆有好回报
人才理念:德行比能力更重要
企业精神:我就是一道行业风景
企业使命:普及快乐美食文化
经营信条:诚实做人,诚信兴业,诚品利民
企业宗旨:为顾客提供最好的服务
品牌定位:雅尚高远,惠誉天下
天使标志释义:存纯善心,做仁义事
团队理念:在学习中提升自我价值
管理理念:每一刻都不放松食品安全和服务质量
品质理念:食品安全无事小,质保全程重细节
工作理念:认真做事,全程负责
公司简介
雅惠公司下属茶餐厅创建于1995年9月,2003年12月申请注册登记“鄂州市雅惠餐饮有限责任公司”,2009年3月更名为“湖北雅惠餐饮有限公司”,历时十几年来,公司推行规范化、科学化、人性化管理;诚信守法,热情服务,视顾客为天使,瞄准市场,独僻跷径,开拓创新,博采广纳,高质量精心制作雅惠特色佳肴,大众价位满足不同层次人们的消费能力和口味,每天顾客盈门,络绎不绝,生意红红火火,品牌越来越响亮
企业规模
公司实现了长足的发展。茶餐厅以拥有1000多平方米舒适、典雅的营业大厅,在市内外开设了十多家卤制品连锁专卖店,有规模加工厂一个,速冻库二座,安装发电机组两台套,实现了经营现代化、网络化。公司现有员工220余名,固定资产1000多万元,年均实现效益300余万元
企业文化
雅惠以“和雅”鸭脖鸭掌而闻名鄂东南。经历过10年的艰苦经营的雅惠人,不断推陈出新,创形象,树品牌。从全国各大名店到地方小吃,博采众长,吸取精华,及时地向市场推出适合鄂州人的时新菜品,同时精心制作雅惠特色菜谱。湘菜、京菜的成功引入赢得了顾客的好评。历年来,雅惠公司被评为鄂州市“十大名店”。 “和雅福寿螺”被评为鄂州市十大名菜,“卤鸭脖”“卤鸭掌”“烤鸡爪”“香辣干子”被评为十大风味小吃,被授予市级“重合同守信用”企业,湖北省消费者委员会授予的“湖北省消费者满意单位”。“和雅”牌商标在国家工商局注册,“雅惠小天使”标识取得国家知识专利,从而使公司拥有了自己的品牌和企业形象。雅惠已成为家庭快餐型,经济类,实现地方特色的鄂州市最大的以夜市餐饮业为主的知名企业
雅惠鸭脖系列产品,每道工序都有其严格的而独特的标准和要求,从选料开始直至卤制工艺的全过程都很严格,雅惠对其配方严格保密。 昔有苏轼“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”之诗句,今于雅惠鸭脖,深有同感矣。梁子湖茶油 才饮长沙水,又食武昌鱼”,鸭掌、鸭脖等卤制品畅销鄂东南地区,深受广大消费者喜爱。