关键词：采购管理，采购流程，供应商选择及管理
ABSTRACT
Effective purchasing management is regarded as one significant means to reduce the
production cost and enhance the core competition power， would make great contribution
for the enterprise’s outstanding achievement. In order to raise the market competition
advantage and keep continuous development for an enterprise， we should effectively
control the whole purchasing phase and make purchasing management become important
factor for controlling cost and adding value in the enterprise’s value chain.For the sake of
discussing the effective purchasing management in the traditional manufacturing field，
this dissertation takes GRK company as an example to make a systemic research on its
purchasing management.
This dissertation points out GRK company’s problems in purchasing process
management and their needs to change， especially on total flow， supplier selection and
management， purchasing process optimization. This dissertation looks forward to making
for the development of GRK company and settling the similar problems in the other
enterprises in the same process of fluid industry.
KEYWORDS: Purchasing management ，Purchasing process ，Supplier selection
and management
Written by: Guan Jun wei
Supervised by: Zhang Fang hua
第 1 章 绪 论
1.1 研究的背景、目的及意义
改革开放三十年以来，由于低廉的原材料及劳动力成本、优惠的税收政策、不断
提升的产品质量水准等等，使得中国逐渐成为世界制造的中心。产生这种竞争力依靠
的是牺牲大量资源为代价，有数据显示我国每创造 1 美元价值所消耗资源，是美国的
4．3 倍，德国和法国的 7．7 倍，日本的 11．5 倍。2007 年以来，随着人民币的持续
升值，国内物价水平的不断提高，国际能源和资源类原材料的飞涨，政府出口退税政
策的调整，新劳动法的颁布等等，国内及在华外资制造业都面临着巨大的成本上升压
力。如何在全球化的竞争中保持持续的竞争优势这是所有中国企业不得不关注的问
题。
马丁·克里斯托弗指出：“先进的企业把创造顾客价值的价值链看作一个有机整
体，通过提升价值链的价值和降低整体成本使所在供应链更具竞争力，真正的竞争已
经不是企业与企业之间的竞争，而是供应链与供应链之间的竞争。”由此可见，供应
链管理是企业提升竞争力的一个至关重要的因素。采购是供应链管理中一项极其重要
的环节，因为买家一供应商关系以及供应商的能力决定着进货物料的质量、送达时间、
采购价格等因素。在工业企业的产品成本构成中，采购的原材料以及零部件成本随行
业的不同而不同，平均水平在 60％以上，由此可见，采购能力的高低对实现企业的
利润目标和竞争力有巨大影响。根据荷兰飞利浦公司的经验，在原料和劳务采购相关
支出节省 2％，将导致净资产收益率增加 12．1％。因此，在原料和劳务采购方面节
省费用，将直接为企业带来经济效益。然而，大多数企业对采购的认识还只局限于传
统意义上的商品交易，只注重控制采购的价格，没有结合供应链的上游和下游，进行
深入的价值和作业分析，这样很难发现成本的真正原因，并进行有效的成本控制。北
京大学联泰供应链系统研究发展中心对国内服装、制鞋、零售等行业的 400 多家企业
的专项调查显示：八成以上企业对采购供应链概念模糊，服装企业 86．1％的产品是
从仓库取货而不是从生产地，只有 41．2％的厂商在出货之前可以发出 ASN（提前出
货通知），供应链管理模式下的采购管理应用也远不够广泛。这说明，国内大部分企
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