封面文章
调整期 二线白酒全国化“没戏”
调整期 二线白酒全国化“没戏”原酒生产将以其专业化浮出水面，并为公众逐渐接受。 2011年以来，有关中国白酒行业调整或者说出现拐点的声音，就已经若隐若现。 这种观点源于固定资产投资与白酒行业消费的正相关关系。也就是说，白酒行业的景气度与固定资产投资及由此引发的政商务消费，具有一定的内在关联。当政府主导的固定资...
五谷道场“失踪”隐情
五谷道场“失踪”隐情从无到有，由兴至衰，演绎了一场中国式快消品牌“快起快落”的传奇。究竟什么问题让这个如此有潜力的品牌一落千丈？为何连中粮集团也无法改变它的命运？ 2005年底，一则广告风靡大江南北，占据了央视及各大地方电视台的黄金时段：只见著名实力派演员陈宝国“霸气”登场，脱口而出“我不吃油炸方便...
大佬
佐利克：货币政策不能解决根源性问题
世界银行行长：佐利克 我们看看过去发展的情况。 过去6～9个月中，各个国家已经制定了相当多的政策，特别是大量的货币政策，希望能够避免所谓的“追尾”效应。这种效应可能会进一步推动经济往后退。但是我试图来预测一下下一步会怎么样。 各个国家想要解决自己的财政问题、政府支出和国债。我比较...
周小川：资本海外投资或放松
中国人民银行行长：周小川 我们希望能够更好地理解美国和欧洲的经济形势。我们非常同意一个观点，那就是要克服目前严重的金融危机，美国需要执行正确的政策，向市场输入流动性，降低利率，同时促进经济复苏以及创造出更多的就业机会。 我们认识到量化宽松是其中的一种积极的选择，是在所有货币政策中...
董明珠：“销售人员决定企业”很可怕
格力电器董事长：董明珠 中国是国际市场的一部分，如果中国的企业在中国没有市场，谈国际市场那等于是空谈。 有的企业讲，我已经走向国际化，我走到北美、南美，我到了哪里哪里，好像觉得自己是个国际化品牌了，但在中国市场都没有人认可你。这种国际化的品牌是要打个引号的。 企业在发展过程中一定...
李秋喜：资本改变游戏规则
汾酒气团董事长：李秋喜 2015年，汾酒集团的收入规模要力争再翻一番，实现200亿元，利税要突破60亿；利润要突破30亿元，职工年均收入要超过8万元。 未来三年，汾酒集团将以酒业为本，全力构建白酒全产业链；并通过板块运作、协调联动，实现产业化集群发展；通过品牌、模式、机制的重点突...
封面专题
地产酒的六次机会
1、牛市机会 酒业的黄金十年，经济飞速发展，消费快速提升，名酒价格持续向上拉升，重利润导向。这个时间是遍地黄金，只吃肉不啃骨头的时期。这种大背景，带动各个层面的业内或者业外的经销商跳到酒海里面淘金。 能拿到名酒（全国性名酒、地产名酒）代理权的经销商就等于有了印钞机。拿不到名酒代理...
公司
娃哈哈格瓦斯会成为下一个啤儿茶爽吗？
娃哈哈格瓦斯会成为下一个啤儿茶爽吗？看到娃哈哈新上市的饮料格瓦斯，就会不由想起其几年前运作的另一款饮料：啤儿茶爽！ 啤儿茶爽产品配方含有麦芽成分，格瓦斯也宣称是纯麦芽发酵；啤儿茶爽明确说自身只是茉莉花啤酒味饮料，格瓦斯同样在广告中标明自身不含酒精。 啤儿茶爽为了强化自己的品牌主张，推出“你OUT了”的独特宣传语，还...
哈尔滨冰纯：如何全国化？
强调传统与啤酒时尚的元素是矛盾的，百年传统并不代表你就是最高品质的啤酒，也无法成为打开南方消费者的“心智通道”。 2008年，全球第一和全球第二的两大啤酒企业完成了历史性的整合，但对于拥有全球消费和生产第一大国的中国来说，两家公司合并后的销量仅仅排名第三，且没有一个真正意义上的全...
行业观察
保健品：产品研发仅占销售收入的1.5%
保健品：产品研发仅占销售收入的1.5%按国际标准划分的15类国际化产业中，保健行业是世界贸易增长最快的行业之一。 近三年内，中国营养保健品市场规模复合增长率达到31.57%。2015年末中国营养与保健食品产值预计将达到1万亿元，年均增长20%。预计到2015年总规模将超过美国成为全球第一，中国将会成为全球最大的保健品...
模式创新，黑马崛起之道
过去三年，几个食品企业，如獐子岛、好想你枣业、来伊份、嘟嘟兔等，快速崛起的核心原因几乎都来自模式创新。 獐子岛：从七千万到二个多亿 多年前一直是以“捕捞、养殖、加工、运输、贸易及大批发商分销”为核心的商业模式。可随着国内多家做“海参”企业的加入，这种模式缺陷的影响逐渐加大。尤其分...
乳品企业如何做好产品创新
当地消费者对于这样的小袋酸奶，食用方法就是冷冻成“酸冰棒”。消费习惯如此，企业在产品进入市场的时候，要求必须进行冷冻。 一个企业最根本的依然是产品，在产品同质化严重的时代，企业要想走得更远，发展得更加稳健，做好产品创新是明智之举。 乳品行业，液态奶基本存在的品类包括酸奶、纯奶、花...