燃气灶产品知识培训 长虹厨卫电器技术部 主编:王雅军 目录 燃气灶产品基础知识 燃气灶：家用燃气灶是利用燃气（液化气、天然气、人工煤气）作为燃料，用本身带有的支架支撑烹调器皿，用火直接加热烹调器皿的燃烧器具。 1、什么是燃气灶 2、为什么要分气种 压力,成份不一样。其中压力不一样,直接决定了喷嘴口径不一样,如下图(喷嘴口径仅作参考,不同型号的燃气灶由于整体工艺不同,参数有所不同): 附表:气源对照表 燃气灶产品基础知识 什么是”帕”,2800帕有多大 1MPa=10kgf/cm^2 2800Pa=28gf/cm^2(液化气压力) 0.1MPa=1kgf/cm^2(自来水较大水压) 我们知道:一个大气压是1.013×10^5Pa,也就是0.1MPa 我知道了 燃气灶产品基础知识 3、燃烧工况 正常 离焰 回火 黄焰 正常燃烧为火苗成蓝色,不离焰,不回火 离焰:火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象原因:使用燃气压力偏高 回火:在燃烧器内部燃烧的现象原因:压力偏小、燃烧器内有杂物 黄焰:火苗成黄色的现象原因:一次空气混合不足 燃气灶产品基础知识 4、燃气灶基本结构 A、供气系统：输气管路和阀体。 燃气灶产品基础知识 B、燃烧系统：炉头、分火器、喷嘴 由炉头、喷气嘴和分火器组成。燃气经过阀门调节后经引射器引射，把燃气引入混合管内进行一次空气混合，再通过分火器分流与空气进行二次空气充分混合后燃烧。 C、控制部份：热电偶、电磁阀、脉冲 主要作用是意外熄火时系统能自动或手动切断气路系统 C、点火部份：点火针 一般有脉冲点火和电子点火两种，用来产生电火花以点燃燃气。 D、外壳部份：点火针 包括面板和底壳，主要用来安装和固定各种功能组建，使之成为一个整体。 燃气灶产品基础知识